http://m.russiagzj.com/baijiuzs/ 2022-11-09 閱讀數(shù):447
今年年初,舉世矚目的北京冬奧會在鳥巢開幕。開幕式上,一則以二十四節(jié)氣為創(chuàng)意的倒計時短片驚艷了世界,展現(xiàn)了飽含中華文化的“中國式浪漫”。
11月7日起,以二十四節(jié)氣為靈感、以酒為載體、以文化為動力的“國臺·二十四節(jié)氣”酒亮相成都,致敬天地造物,講述中華文化的內(nèi)涵與外延。
國臺·二十四節(jié)氣酒,
演繹“中華文化”的外延與內(nèi)涵
二十四節(jié)氣,是國人耳熟能詳?shù)谋硎咀匀还?jié)律變化以及確立十二月建的特定節(jié)令,是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,蘊含著悠久的文化內(nèi)涵和歷史積淀,是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分。
國臺·二十四節(jié)氣酒,就將這種文化和智慧進行了充分凝練,并進行了現(xiàn)代化表達。
首先,在外觀上,國臺·二十四節(jié)氣酒以中華世紀壇的主體日晷為靈感,結(jié)合二十四節(jié)氣進行演繹創(chuàng)新,再現(xiàn)中華文化之美。
每套國臺·二十四節(jié)氣酒都附帶木箱外盒,并將金屬精雕工藝與國瓷永豐源相結(jié)合,四周裝飾“二十四節(jié)氣釀酒圖”線雕,象征時間與美酒的緊密聯(lián)系。
每套國臺·二十四節(jié)氣酒分為春、夏、秋、冬四瓶,四季四色,酒瓶可組成一個完整的圓環(huán),寓意四季合一,天人圓滿。酒瓶背部用古畫譜的方式,系統(tǒng)再現(xiàn)了醬酒釀造工藝。瓶蓋裝飾青龍、朱雀、白虎、玄武四大神獸,冬春之交,青龍顯現(xiàn);春夏之交,朱雀升起;夏秋之交,白虎露頭;秋冬之交,玄武上升,四季更替,循環(huán)往復。
當酒瓶與木箱合體展示時,呈日晷形狀。外層云紋環(huán)繞,為“天”;中層水紋環(huán)繞,為“地”;回紋環(huán)繞,為“循環(huán)往復”;“二十四節(jié)氣”釀酒圖環(huán)繞,為“人”;內(nèi)層天干地支環(huán)繞,為“道”。一層層紋樣圍繞國臺酒向心而聚,象征“歲月循環(huán)、周而復始、天人共釀、以酒載道”,其結(jié)構(gòu)特點寓意中國古老“乾坤”、“天人合一”的哲學思想。
可以看到,國臺·二十四節(jié)氣酒在外觀設計上充分運用了二十四節(jié)氣及相關代表中國智慧與文化的元素,將中華文化的外延進行了充分演繹。而國臺·二十四節(jié)氣酒的酒體,則是這種文化和智慧的運用成果。
國臺·二十四節(jié)氣酒,栩栩演繹了國臺酒“從獨特地域、精選原料的自然饋贈開始,歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,再經(jīng)貯放、勾調(diào)、五年方能成品出廠”的釀造工藝。
特別值得一提的是,國臺·二十四節(jié)氣酒由國臺酒業(yè)集團副總經(jīng)理、醬酒勾調(diào)大師徐強精選陳年窖藏基酒進行調(diào)制,獲得中國酒類流通協(xié)會官方認證,每套均配有獨立編號收藏證書,限量發(fā)行2400套。
“遵循二十四節(jié)氣釀制高品質(zhì)酒體,再以二十四節(jié)氣文化為創(chuàng)意元素設計精美外形。國臺·二十四節(jié)氣酒將中華文化的內(nèi)涵和外延演繹地很美好。”有熟悉這款產(chǎn)品的人士表示,“再加上限量發(fā)售,每款產(chǎn)品有獨立編號,國臺·二十四節(jié)氣酒的典藏價值非常高!
以文化為旗,
助力“中國新名酒”新征程
數(shù)據(jù)顯示,2021年醬酒銷售額和利潤增長均實現(xiàn)同比超22%增長,憑借780億元的利潤占據(jù)我國白酒行業(yè)利潤的45.8%。誠然,醬酒依舊保持了連續(xù)快速增長,且利潤占比不斷擴大。但進入2022年,行業(yè)普遍認為醬酒迎來了轉(zhuǎn)折——進入中場,開始從品類擴張開始轉(zhuǎn)向品牌競爭。
遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷也曾直言:“2022 年,是醬酒產(chǎn)業(yè)新周期的開始。” 新周期,帶來了新的考驗,這個考驗同時影響著從廠家到商家的整個產(chǎn)業(yè)鏈條。
從目前的市場情況來看,產(chǎn)業(yè)調(diào)整疊加醬酒品類調(diào)整的事實已經(jīng)擺上臺面。發(fā)展機遇仍然很大,市場上長期缺好酒的局勢沒有改變,但競爭的難度卻實實在在增加了。
那么,如此環(huán)境之下,什么樣的產(chǎn)品有機會?在行業(yè)看來,未來能夠在百舸爭流中奪得一席之地的產(chǎn)品至少需要具備品牌、品質(zhì)和一定的特色。
從這個角度來審視,國臺這款新品的未來已經(jīng)可以預見。
國臺·二十四節(jié)氣酒由貴州國臺酒業(yè)股份有限公司出品。國臺,是茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),2021年公司含稅銷售額超過百億、品牌價值超過千億、投產(chǎn)超萬噸、庫存基酒超5萬余噸,進入中國酒業(yè)百億酒企陣營。
進入2022年,國臺正式開啟了“打造中國新名酒”的新征程,力爭用10年時間,建立中國新名酒內(nèi)涵體系。
新的發(fā)展階段,做強主品、做高文創(chuàng)、做大系列酒,是國臺產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的“一體兩翼”。據(jù)介紹,國臺·二十四節(jié)氣酒,就是國臺經(jīng)過周密策劃、認真研討和精心創(chuàng)作,奉獻給消費者的一款重磅文化創(chuàng)意酒。
正如前文所言,以二十四節(jié)氣為創(chuàng)意點,國臺這款新品將深厚的中華文化凝練其中,賦予了這款產(chǎn)品獨特而豐厚的內(nèi)涵。再加上大品牌和高品質(zhì),國臺·二十四節(jié)氣酒有了穿越時空的底氣。對此,有行業(yè)人士曾言:“能夠穿越時間周期而價值愈顯,從一定層面來看,這也是一款值得收藏的酒的必備素質(zhì)之一!
再回歸行業(yè)來看,從這款新品的推出,也不難看出國臺將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代理念結(jié)合、推動文化傳承、以好品質(zhì)產(chǎn)品滿足人們更高生活需求的美好愿景。以文化為旗,“中國新名酒”的新征程也將更讓行業(yè)充滿期待。(文章來源:微酒)
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