歷史經(jīng)典,時(shí)代華章。舉杯中國(guó),品味世界。
2026年3月19日上午,第二十四屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)在瀘州國(guó)際會(huì)展中心隆重開幕。本屆酒博會(huì)恰逢“十五五”規(guī)劃開局之年,更是在《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)指導(dǎo)意見(2026-2030年)》重磅發(fā)布的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)舉辦的行業(yè)盛會(huì),以“傳承中國(guó)釀酒文化,振興歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”為核心,匯聚全 球酒業(yè)力量,共話產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)新路徑,奏響中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與國(guó)際文明互鑒的時(shí)代強(qiáng)音。
政企同心聚合力,共繪產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍(lán)圖
瀘州市委副書記、市長(zhǎng)張偉在致辭中表示,從1987年首屆“瀘州名酒節(jié)”到2014年酒博會(huì)永 久落戶瀘州,四十載深耕積淀,酒博會(huì)已成為中國(guó)酒業(yè)開放發(fā)展、文化傳播的重要平臺(tái)。釀酒產(chǎn)業(yè)被納入“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”范疇,為行業(yè)發(fā)展賦予新使命,瀘州將以文化自信為引 領(lǐng),守護(hù)文化遺產(chǎn)、傳承千年技藝,以酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力文明交流互鑒。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉致辭并發(fā)表主旨演講。他表示,釀酒業(yè)作為鐫刻中華文明印記的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè),是中華優(yōu) 秀傳統(tǒng)文化的鮮活載體,而酒博會(huì)已成為承載這份經(jīng)典、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)共進(jìn)的重要平臺(tái)。當(dāng)前《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)指導(dǎo)意見(2026—2030年)》的出臺(tái)為行業(yè)發(fā)展送來(lái)春風(fēng),中國(guó)酒業(yè)正從規(guī)模擴(kuò)張向價(jià)值提升深刻轉(zhuǎn)型,行業(yè)發(fā)展需跳出瓶子看酒業(yè),從“釀造美酒”轉(zhuǎn)向“釀造美好生活方式”,堅(jiān)守歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)定位推進(jìn)提質(zhì)升級(jí)。面對(duì)行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì),中國(guó)酒業(yè)要以消費(fèi)為中心,契合消費(fèi)者理性消費(fèi)需求,以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)釀造向科學(xué)、智能釀造轉(zhuǎn)型,秉持綠色發(fā)展理念,深挖文化內(nèi)核。同時(shí),中國(guó)酒業(yè)將加快國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程,讓中國(guó)美酒成為人類文明互鑒的橋梁,讓“美好生活,美酒相伴”的理念走向世界。站在“十五五”新起點(diǎn),依托政策指引、文化底蘊(yùn)、行業(yè)匠心與消費(fèi)者喜愛,中國(guó)酒業(yè)與世界酒業(yè)必將迎來(lái)更美好的未來(lái),以美酒文化搭建友誼之橋,讓美好與溫暖隨酒香傳遞。
泰國(guó)作為本屆酒博會(huì)主賓國(guó),泰國(guó)駐成都總領(lǐng)事薩克表示,泰中兩國(guó)建交50周年之際,泰國(guó)深度參與酒博會(huì)是落實(shí)中泰命運(yùn)共同體建設(shè)的具體實(shí)踐。2025年,中泰雙邊貿(mào)易額增長(zhǎng)超過(guò)27%,達(dá)到1470億美元;而泰國(guó)與四川之間的貿(mào)易額增長(zhǎng)超過(guò)112%,達(dá)到60多億美元,充分體現(xiàn)了雙方經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭。酒類產(chǎn)業(yè)也是泰國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。相信共飲一杯酒是最古老、最普遍的表達(dá)友誼和慶祝的方式之一。希望以酒為媒,將中泰兩國(guó)人 民凝聚在一起,創(chuàng)造回憶,重?cái)⒂颜x,加深跨越國(guó)界和文化的紐帶。今年酒博會(huì)上,泰國(guó)館集中展示泰象啤酒、薩托糯米酒等特色酒類及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,為中泰酒業(yè)經(jīng)貿(mào)合作、文化交流搭建橋梁,助力雙方共享發(fā)展機(jī)遇。
工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司一級(jí)巡視員郭翔在致辭中表示,本屆酒博會(huì)契合高質(zhì)量發(fā)展、高水平開放的時(shí)代共識(shí),行業(yè)需遵循“傳承為根、創(chuàng)新為魂、文化為脈、開放為徑”原則,以數(shù)智化、綠色化、國(guó)際化為核心引擎推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。郭翔還對(duì)行業(yè)發(fā)展提出三點(diǎn)希望,即以品質(zhì)筑牢產(chǎn)業(yè)升級(jí)底色,適配消費(fèi)新趨勢(shì)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向“賣生活”轉(zhuǎn)變;以數(shù)智激發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)亮色,加快技術(shù)賦能、推動(dòng)釀造從“經(jīng)驗(yàn)”向“科學(xué)”轉(zhuǎn)化;以開放拓寬國(guó)際合作成色,推動(dòng)酒類產(chǎn)品雙向交流、提升中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)國(guó)際影響力。工信部將持續(xù)強(qiáng)化政策引導(dǎo)與服務(wù)保 障,支持四川建成全 球影響力的千億級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群,助力釀酒產(chǎn)業(yè)守正創(chuàng)新、高質(zhì)量發(fā)展。
人力資源社會(huì)保 障部職業(yè)能力建設(shè)司副司長(zhǎng)張俊、市場(chǎng)監(jiān)督管理總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)管理司副司長(zhǎng)張美娜分別從技能人才培養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)角度,為釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)提供政策支撐。人力資源社會(huì)保 障部將完善釀酒行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新產(chǎn)教融合模式、強(qiáng)化技能人才激勵(lì);市場(chǎng)監(jiān)管總局將加快構(gòu)建釀酒產(chǎn)業(yè)全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系,推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)向綠色生產(chǎn)、消費(fèi)升級(jí)等領(lǐng)域延伸,以高標(biāo)準(zhǔn)引 領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展。
科技賦能護(hù)匠心,文化鑄魂促傳承
開幕式上,四川省人 民檢察院副檢察長(zhǎng)李鵬飛介紹了全國(guó)檢察機(jī)關(guān)酒類知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)特色實(shí)驗(yàn)室、四川省酒類知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)檢察技術(shù)研究中心建設(shè)成效。實(shí)驗(yàn)室落地瀘州一年來(lái),助力辦理酒類知識(shí)產(chǎn)權(quán)刑事案件31件,挽回企業(yè)損失超千萬(wàn)元,通過(guò)科技賦能實(shí)現(xiàn)酒類知識(shí)產(chǎn)權(quán)全鏈條保護(hù),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢法治屏障。
中國(guó)文物學(xué)會(huì)專家委員會(huì)主任單霽翔以“文化的力量,讓文化遺產(chǎn)資源活起來(lái)”為題發(fā)表演講,高度肯定中國(guó)酒業(yè)的文化傳承與創(chuàng)新實(shí)踐。他表示,瀘州老窖等酒企的千年窖池、非遺技藝是珍貴的文化遺產(chǎn),年輕人才的加入讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生,呼吁推動(dòng)中國(guó)酒文化遺產(chǎn)申報(bào)世界遺產(chǎn),讓千年釀酒文明走向世界。
現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了瀘州老窖“酒要會(huì)”、郎酒龍馬酒莊兩大特色項(xiàng)目推介!熬埔獣(huì)”依托中國(guó)白酒博物館,串聯(lián)國(guó)寶窖池景區(qū)與特色街區(qū),讓酒文化從展陳走向日常;郎酒龍馬酒莊以“三生融合”為理念,打造濃醬兼香釀造基地與酒旅融合體驗(yàn)平臺(tái),預(yù)計(jì)2026年底部分開放,將成為瀘州酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新名片。
亳州市人 民政府向四川中國(guó)白酒博物館贈(zèng)予1989年第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)珍貴參評(píng)展品,這一跨區(qū)域的藏品交接,成為酒業(yè)薪火相傳、產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展的生動(dòng)寫照。
行業(yè)共簽倡議書,凝心聚力啟新程
作為開幕式的重要環(huán)節(jié),中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉攜茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、郎酒、古井貢酒、汾酒、洋河、習(xí)酒、劍南春、華潤(rùn)啤酒、青島啤酒、古越龍山、浙江塔牌、紹興女兒紅、會(huì)稽山、金楓酒業(yè)、張家港釀酒、即墨黃酒廠、海南椰島、張?jiān)F咸丫啤㈤L(zhǎng)城葡萄酒、王朝葡萄酒、中信尼雅等二十三家知名酒企代表共同簽署行業(yè)倡議書。倡議書凝結(jié)全行業(yè)共識(shí),以“守根鑄魂、數(shù)智賦能、綠色發(fā)展、開放共贏”為核心,成為中國(guó)酒業(yè)在“十五五”開局之年的行動(dòng)綱領(lǐng),彰顯了酒業(yè)人傳承歷史經(jīng)典、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的堅(jiān)定決心。
在全場(chǎng)嘉賓的共同見證下,宋書玉理事長(zhǎng)鄭重宣布:第二十四屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)正式開幕!
本屆酒博會(huì)設(shè)置數(shù)智化創(chuàng)新、國(guó)際精品、特色產(chǎn)區(qū)等多個(gè)展區(qū),舉辦青酌獎(jiǎng)評(píng)選、品酒師大賽、產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇等系列活動(dòng),既是中國(guó)酒業(yè)發(fā)展成果的集中展示,也是全 球酒業(yè)交流合作的重要平臺(tái)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)將以本屆酒博會(huì)為契機(jī),凝聚行業(yè)力量、深化國(guó)際合作,推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)在歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的新定位下,實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng),讓中國(guó)美酒成為連接世界的文化紐帶,讓釀酒產(chǎn)業(yè)成為助力高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)文明互鑒的重要力量。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)