http://m.russiagzj.com/baijiuzs/ 2022-05-31 閱讀數(shù):533
5月29日,第二家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開(kāi)業(yè),這也是茅臺(tái)官方首 次推出“白酒+冰淇淋”產(chǎn)品,售價(jià)從39元至99元不等,包含了青梅煮酒、提拉米蘇、香草、香子蘭等多種口味。
另需要大家注意到的是,作為一款跨界產(chǎn)品,茅臺(tái)冰淇淋還開(kāi)通了線上銷售,可以通過(guò)“i茅臺(tái)”APP等平臺(tái)進(jìn)行購(gòu)買(貴陽(yáng)首 發(fā))。
一邊吐槽“貴”,一邊又在“買”
4月26日,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司申請(qǐng)注冊(cè)“MOUTAI ICE CREAM 茅臺(tái)冰淇淋”商標(biāo),國(guó)際分類為30類方便食品。
5月19日,在“i茅臺(tái)”數(shù)字營(yíng)銷平臺(tái)正式上線儀式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開(kāi)張營(yíng)業(yè)。
自此,茅臺(tái)冰淇淋正式成為茅臺(tái)集團(tuán)首次推出的“白酒+冰淇淋”的產(chǎn)品,也是當(dāng)前被冠以“茅臺(tái)”的非酒類食品產(chǎn)品。
據(jù) i茅臺(tái)官微介紹,茅臺(tái)冰淇淋屬于全乳脂冰淇淋,產(chǎn)品中添加了38%以上生牛乳,20%以上的動(dòng)物淡奶油,乳脂肪含量8%以上,還添加了比例在2%左右的53度飛天茅臺(tái)。
而隨著茅臺(tái)冰激凌的開(kāi)售,特別是5月29日,第二家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店的開(kāi)業(yè),“比25塊錢一個(gè)球的哈根達(dá)斯還貴”成為了眾多消費(fèi)者的心聲,茅臺(tái)冰激凌的價(jià)格,也如其所添加的飛天茅臺(tái)酒一樣遭到“吐槽”。
可這并沒(méi)有妨礙店門前的車水馬龍,門店開(kāi)業(yè)當(dāng)天,有眾多消費(fèi)者前往購(gòu)買嘗鮮。
一邊說(shuō)著太貴了,一邊是身體又很誠(chéng)實(shí),這或許就是茅臺(tái)的品牌魅力。
當(dāng)然,業(yè)內(nèi)人士看茅臺(tái)冰激凌并沒(méi)有將重點(diǎn)放在“價(jià)格”上,而是聚焦在貴州茅臺(tái)推出茅臺(tái)冰激凌的原因。
作為白酒龍頭的茅臺(tái)跨界冷飲業(yè),顯然不是差那點(diǎn)錢,其所圖是“偏愛(ài)冷飲、追求時(shí)尚”的中國(guó)年輕一代消費(fèi)群體。
茅臺(tái)對(duì)年輕人下手了
有接受采訪的一位業(yè)內(nèi)資深人士指出,即便是強(qiáng)如貴州茅臺(tái),旗下飛天茅臺(tái)“一瓶難求”的當(dāng)下,也會(huì)有居安思危的想法,而獲得年輕人的青睞,無(wú)疑會(huì)讓其安全感大增。
貴州茅臺(tái)年報(bào)顯示,2021年,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1094.64億元,同比增長(zhǎng)11.71%,超額完成年度1083億營(yíng)收目標(biāo);實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)524.6億元,同比增長(zhǎng)12.34%。
2022年一季度,貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收322.96億元,同比增長(zhǎng)18.43%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)172.45億元,同比增長(zhǎng)23.58%。
這一系列漂亮的數(shù)據(jù),足見(jiàn)貴州茅臺(tái)的強(qiáng)大?墒牵蠹叶家呀(jīng)知道的情況是,年輕人不是茅臺(tái)酒的“鐘愛(ài)粉”。
《2020年輕人群酒水消費(fèi)報(bào)告》指出,90、95后年輕人是酒水市場(chǎng)重要的增長(zhǎng)動(dòng)力,但從需求場(chǎng)景看,國(guó)產(chǎn)白酒是年輕人逢年過(guò)節(jié)孝敬長(zhǎng)輩和贈(zèng)送領(lǐng)導(dǎo)的選擇。
茅臺(tái)原董事長(zhǎng)季克良曾在采訪中表示,年輕人不喝茅臺(tái)是因?yàn)闆](méi)長(zhǎng)大,不會(huì)選好品質(zhì)的酒喝。
然而,面對(duì)高強(qiáng)度的白酒競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,貴州茅臺(tái)并不愿意等著年輕人長(zhǎng)大,而是要推他們一把,加快其喝茅臺(tái)酒的速度。所以,茅臺(tái)冰激凌出現(xiàn)了。
另有業(yè)內(nèi)專家指出,白酒企業(yè)推出冰激凌產(chǎn)品,貴州茅臺(tái)不是第 一家。
例如:瀘州老窖聯(lián)合鐘薛高推出“白酒斷片雪糕”,該產(chǎn)品主要以限量贈(zèng)送形式進(jìn)行推廣;江小白和蒙!半S便”聯(lián)名推出酒味新品;李渡推出的酒糟雪糕……
白酒企業(yè)的目的都是一樣,吸引、留住年輕人,加深他們對(duì)自身白酒品牌的印象,從接觸到了解,從無(wú)感到喜歡,從而確保自身的未來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)不缺少市場(chǎng)支撐。
但不可否認(rèn)的是,成功的仍然是貴州茅臺(tái),茅臺(tái)冰激凌的推出,確實(shí)產(chǎn)生了轟動(dòng)效應(yīng),這是除茅臺(tái)之外的酒企難以復(fù)制的成功。(文章來(lái)源:賣酒狼圈子)
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