5月29日，花樣滑冰“優(yōu)雅而至”，鋼架雪車“快速駛來”……在青島啤酒“燈塔工廠”智能生產(chǎn)線上，造型各異的冬奧運動圖案“躍上”青島啤酒罐身，以每小時6萬罐的速度，開足馬力生產(chǎn)。

　　量身定制冬奧冰雪罐

　　既要品類，也要效率

　　“青島啤酒冬奧冰雪罐”系列共15款產(chǎn)品造型，將冬奧會15個官方競技項目巧妙呈現(xiàn)于罐身，花樣滑冰、短道速滑、跳臺滑雪、鋼架雪車……并融合各種冬季冰雪元素，還在罐身增加豎排中英文小字注解，在向大眾科普冬奧項目的同時，傳播冰雪文化和奧運精神。

　　記者了解到，近幾年像“冬奧冰雪罐”這樣的定制產(chǎn)品越來越多，這對傳統(tǒng)生產(chǎn)線卻是個甜蜜的煩惱：每切換一個品種，就要隨時調(diào)換產(chǎn)品、商標(biāo)、瓶蓋、瓶型、包裝箱，有些流程還得人工干預(yù)，生產(chǎn)線沒法保持效率。

　　在規(guī)�；�的生產(chǎn)線上，既要保持規(guī)�；�的成本優(yōu)勢，又要頻繁地進(jìn)行小批量定制化產(chǎn)品轉(zhuǎn)換，看似矛盾，但青島啤酒“燈塔工廠”實現(xiàn)了。

　　依托各種傳感器、智能識別和數(shù)據(jù)傳輸，青島啤酒“燈塔工廠”生產(chǎn)的全過程均實現(xiàn)了全自動控制，機器視覺替代人眼檢測，智能化設(shè)備取代人工作業(yè)，成品自動入庫管理，從原料投料到制造再到成品出庫實現(xiàn)智能化。

　　從數(shù)據(jù)上看，單日可實現(xiàn)20個以上品種快速轉(zhuǎn)換生產(chǎn)，品種轉(zhuǎn)化時間降低70%，生產(chǎn)線效率提升30%，訂單交貨時間降低50%，同時個性化定制的小訂單也由3000箱降至15箱，訂單定制交付周期從45天降至20天。

　　“北京冬奧會是我國在重要歷史節(jié)點舉辦的重大標(biāo)志性活動。青島啤酒作為北京2022年冬奧會官方贊助商，充分發(fā)揮了作為知名品牌在產(chǎn)品、市場等方面的獨特優(yōu)勢，將啤酒的激情與體育的激情完美結(jié)合，成為助力冬奧籌辦和推動3億人參與冰雪運動的重要力量。青島啤酒為冬奧會量身定制的‘冬奧冰雪罐’，是向大眾普及冬奧項目的創(chuàng)新手段�！北本┒瑠W組委市場開發(fā)部副部長顧灝寧表示。

　　把消費者連接到生產(chǎn)線

　　全流程品質(zhì)

　　可以批量定制主題產(chǎn)品，這是工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”帶給消費者直接的改變。不僅如此，通過對工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的應(yīng)用，青島啤酒將全生命周期的質(zhì)量數(shù)據(jù)鏈接企業(yè)與消費者，打造涵蓋“研產(chǎn)供銷服”全流程的標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展體系。

　　“我們量身定制了二維碼，能夠快速追溯每一罐啤酒從麥芽到成品的全過程數(shù)據(jù)，從而確保了冬奧冰雪罐的品質(zhì)。還可以通過診斷系統(tǒng)，實時獲取生產(chǎn)線的運行狀態(tài)。除了生產(chǎn)效率更高、質(zhì)量更有外，‘燈塔工廠’的能源消耗也在持續(xù)下降，耗電量下降了19%，耗水量下降率5%，把綠色環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展理念融入到‘冬奧冰雪罐’的制造全過程中�！鼻鄭u啤酒廠包裝部部長黃幸告訴記者。

　　“學(xué)的多了，工作變‘少’了�！睂τ兄�30年工齡的釀酒工王義進(jìn)來說，“燈塔工廠”還意味著工作環(huán)境的改善，不再需要像以前那樣長時間、高強度地守在生產(chǎn)線上，現(xiàn)在只需要拿著一部平板電腦進(jìn)行巡檢，所有的生產(chǎn)數(shù)據(jù)在屏幕上一目了然，出現(xiàn)問題都可以提前干預(yù)。

　　“工業(yè)化解決的是量的問題，到了后工業(yè)化時代，需要解決質(zhì)的問題，包括消費需求、消費體驗、個性化定制。啤酒行業(yè)從一個體量為王的時代轉(zhuǎn)向一個碎片化、多元化的時代，在新的供需矛盾下，我們需要更多先進(jìn)的技術(shù)來賦能，把原來單一的產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)楦�多元化的產(chǎn)品。青島啤酒‘燈塔工廠’具有非凡的意義和價值，將使青島啤酒的行業(yè)地位和市場地位更加牢不可破，同時也為中國酒業(yè)樹立標(biāo)桿，成為新技術(shù)革命的風(fēng)向標(biāo)。”中國酒業(yè)協(xié)會兼啤酒分會理事長何勇如此評價。（文章來源：中 國國際啤酒網(wǎng)）

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