依托宋代千年老窖優(yōu)勢，深入扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)的高端醬酒 “宋代官窖”已逐漸形成品牌。6月28日，宋代官窖再添大動(dòng)作，戰(zhàn)略攜手華糖云商，毅然落子山東，以泉城濟(jì)南為開篇，按下宋代官窖布局全國的“啟動(dòng)鍵”。

貴州宋代官窖酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理梁成、貴州宋代官窖酒業(yè)銷售公司副總經(jīng)理曹烈鵬、糖煙酒周刊雜志社副總編輯汪社鋒、華糖云商首席產(chǎn)業(yè)研究專家王傳才、酒水行業(yè)研究者歐陽千里以及近百名山東省主流酒商和包括酒說在內(nèi)的媒體蒞臨現(xiàn)場，共同見證宋代官窖 “全國化”首一站。

實(shí)力聯(lián)動(dòng)，

讓“醬香新名酒”飛起來

2016年以來，在茅臺(tái)的帶領(lǐng)之下，以優(yōu)質(zhì)、健康為代名詞的醬酒成為行業(yè)非常大風(fēng)口。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年醬酒以行業(yè)7%的產(chǎn)量貢獻(xiàn)了近40%的凈利潤，廠家銷售額達(dá)到1350億，2020年即使在疫情的影響下，火熱發(fā)展勢頭有增無減，朝著2000億規(guī)�？焖龠~進(jìn)。

醬酒熱席卷全國，次高端品牌深入滲透到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場之時(shí)，我們也看到醬酒紅利并不是平均地分配到每一個(gè)企業(yè)和品牌身上的�！按笃放品侥艹删痛笊虡I(yè)”，與濃香白酒相比，醬酒市場品牌梯隊(duì)尚在成形階段，換言之醬酒陣營目前缺少名酒，熱潮之下，成功搶占新名酒的實(shí)力醬酒品牌將會(huì)產(chǎn)生巨大的上升力量，成長為市場新的爆發(fā)增長點(diǎn)。

正如糖煙酒周刊雜志社副總編輯汪社鋒所言：近兩年在茅臺(tái)頭部品牌水大魚大的格局下，消費(fèi)者對(duì)醬香型白酒的認(rèn)知越來越廣泛，醬酒消費(fèi)逐漸成為流行。與此同時(shí)，產(chǎn)業(yè)集中趨勢明顯，呈現(xiàn)出品牌集中度高，兩極分化嚴(yán)重的現(xiàn)象，醬香市場正在逐漸從價(jià)格、規(guī)模戰(zhàn)向品質(zhì)、品牌競爭過渡的階段，名優(yōu)企業(yè)迎來真正的黃金發(fā)展期。這就需要商家要緊抓趨勢，因?yàn)閷ふ覂?yōu)質(zhì)醬酒資源是經(jīng)銷商參與下半場主賽道競爭的關(guān)鍵。

何為優(yōu)質(zhì)醬酒品牌？下一個(gè)新名酒？汪社鋒認(rèn)為，來自核心產(chǎn)區(qū)、具有深厚的歷史底蘊(yùn)和品牌內(nèi)涵、強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)營銷能力，將是醬酒新品晉級(jí)核心條件。而深處 “醬酒窩子”，底蘊(yùn)深厚、擁有神秘千年古窖池品牌故事、雄厚企業(yè)實(shí)力、強(qiáng)大基酒產(chǎn)量、豐富老酒儲(chǔ)量的宋代官窖，無疑在此醬酒擴(kuò)張關(guān)鍵期具有一戰(zhàn)之力。

發(fā)現(xiàn)“潛藏”大玩家，

掘金2000億醬酒超級(jí)商機(jī)

什么支撐宋代官窖邁步全國化？在山東百億醬酒市場，如何與茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒等全國品牌以及云門、古貝春等魯醬品牌直面競爭？

華糖云商首席產(chǎn)業(yè)研究專家王傳才認(rèn)為，小產(chǎn)能、高營收的醬酒，是目前行業(yè)、企業(yè)、經(jīng)銷商手中特別能盈利的品類。產(chǎn)能、營收占到全國醬酒市場85%以上的赤水河流域，正在帶領(lǐng)全國市場“醬香潮”。 “赤水河畔”世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，某種意義上代表著產(chǎn)品的溢價(jià)能力，根植茅臺(tái)鎮(zhèn)的宋代官窖無疑戰(zhàn)略起點(diǎn)很高。

在他看來，行業(yè)將迎來大醬香風(fēng)口主要是在于以下4點(diǎn)：首先，醬香型白酒 “全國化”基因強(qiáng)勁，消費(fèi)者品類認(rèn)知和產(chǎn)區(qū)品牌溢價(jià)，使得近兩年崛起的全國化大單品多為醬酒品牌；第二，“結(jié)構(gòu)性”機(jī)遇，企業(yè)通過大單品提升定價(jià)能力，300元以上次高端、高端核心大單品為企業(yè)帶來戰(zhàn)略勢能和發(fā)展動(dòng)力；第三，醬香型白酒進(jìn)入 “大單品”時(shí)代，任何一個(gè)價(jià)格帶大單品將有規(guī)�；�核心企業(yè)；第四，醬香型白酒進(jìn)入“大商業(yè)”窗口期，資本進(jìn)入、商業(yè)模式創(chuàng)新帶給醬香型白酒前所未有市場繁榮。

因此，醬香型白酒無論是在渠道端（B端），還是在消費(fèi)端（C端）都面臨著“爆發(fā)性”機(jī)遇，廠商應(yīng)該擁抱這樣戰(zhàn)略窗口期與戰(zhàn)略機(jī)遇期。那么，經(jīng)銷商如何在魚龍混雜市場找到好企業(yè)與好品牌？王傳才提出了9個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)：核心產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)能、產(chǎn)品、品質(zhì)、品牌、品味（文化賦能）、團(tuán)隊(duì)、資本。

在醬酒“全價(jià)格帶”發(fā)展黃金機(jī)遇期，位于世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)，企業(yè)實(shí)力背書、梁成優(yōu)勢營銷團(tuán)隊(duì)加持的宋代官窖，憑借中高端完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)布局，無疑將是高端價(jià)格帶有力競爭者。

品牌力突破，

宋代官窖市場“飛躍”

山東，作為全國第二大醬酒消費(fèi)市場，茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒等全國知名醬酒品牌“核心樣板市場”中的主攻區(qū)域，有著良好的經(jīng)濟(jì)條件、醬香消費(fèi)認(rèn)知、天然包容的醬酒消費(fèi)環(huán)境做支撐。

此次宋代官窖選擇山東開啟全國化戰(zhàn)略布局新篇章，直擊“醬酒修羅場”，既是自身品牌實(shí)力的展現(xiàn)，也有自信通過多層次、有步驟地品牌、經(jīng)銷商推廣，讓“宋代官窖”延伸至更廣泛的消費(fèi)者圈層領(lǐng)域。

作為宋代官窖“涅盤”的見證者和推動(dòng)者，貴州宋代官窖酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理梁成希望能夠與山東各市優(yōu)勢經(jīng)銷商加強(qiáng)合作，在實(shí)力化市場運(yùn)作的基礎(chǔ)上持續(xù)推進(jìn)品牌的規(guī)�；�發(fā)展。

關(guān)于宋代官窖的競爭優(yōu)勢，梁成介紹到，首先，醬酒熱的本質(zhì)是小品類熱，消費(fèi)者喜歡豐富多彩的世界、差異化的品牌，在當(dāng)前大多數(shù)醬酒品牌爭相蹭“茅臺(tái)”熱點(diǎn)之時(shí)，傳承自宋代官家秘方的宋代官窖具有高度記憶的差異化基因，使消費(fèi)者更易接受高端品牌形象。

其次，宋代官窖具有硬核的企業(yè)實(shí)力。位于醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的15.03平方公里內(nèi)，830余畝產(chǎn)地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒5000余噸，醬香老酒庫存2.5萬噸，單獨(dú)的萬噸制曲車間，給予了宋代官窖持續(xù)生產(chǎn)醬香好酒的前提保障。宋朝官方釀酒窖池、秘方加持歷史底蘊(yùn)，賦予了品牌高溢價(jià)基因。

此外，梁成對(duì)宋代官窖的全國化布局路徑也進(jìn)行了詳細(xì)的說明，并對(duì)根據(jù)地市場建設(shè)做了進(jìn)一步闡述。

在市場打造上，首先進(jìn)行消費(fèi)者培育，通過全國性廣告、多媒體聯(lián)動(dòng)、大型公關(guān)活動(dòng)贊助帶領(lǐng)，提振品牌聲量，在全國消費(fèi)者中攪動(dòng)起宋代官窖品牌熱度。再通過地面精細(xì)化小圈層推廣，以政商活動(dòng)、品鑒會(huì)、公關(guān)活動(dòng)、工廠游為抓手，將意見帶領(lǐng)者和目標(biāo)消費(fèi)者一鍵搞定，更精準(zhǔn)地為客戶及消費(fèi)者提供高質(zhì)量產(chǎn)品服務(wù)及體驗(yàn)。

在和經(jīng)銷商的合作上，同樣采取“精耕細(xì)作”運(yùn)營模式。針對(duì)每個(gè)市場，廠家首先會(huì)通過調(diào)研對(duì)當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行評(píng)估封頂定量，確定年度配額，并以此為依據(jù)，劃分明確的計(jì)劃內(nèi)外價(jià)格，賣完封頂。

為穩(wěn)定市場價(jià)格，保障經(jīng)銷商利益，宋代官窖禁止常態(tài)化渠道促銷、消費(fèi)者促銷現(xiàn)金、貨補(bǔ)折扣分流，并根據(jù)不同類型的經(jīng)銷商采取碎片化團(tuán)購、傳統(tǒng)經(jīng)銷商和大商定制三種合作模式，與通過費(fèi)用月清月結(jié)，專職配套經(jīng)銷商推廣隊(duì)伍，大商可簽訂5-10年合約，提升經(jīng)銷商“靠譜感”！

宋代官窖，依托千年古窖池 “破局”而發(fā)，2020年，再次選擇朝著更高、更大的市場發(fā)展，以實(shí)力推動(dòng)規(guī)模，以貴州為原點(diǎn)，深入布局全國。總而言之，在品質(zhì)、品牌、組織等系統(tǒng)性上位居醬酒前列的茅臺(tái)新新勢力——宋代官窖，也必將成為經(jīng)銷商爭相搶奪的戰(zhàn)略性商業(yè)資源。（來源：酒說）

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