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 理性理解疫情“戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)” 李保芳:營銷的關(guān)鍵還是品質(zhì)與服務(wù)
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理性理解疫情“戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)” 李保芳:營銷的關(guān)鍵還是品質(zhì)與服務(wù)

http://m.russiagzj.com/  2020-03-03  閱讀數(shù):679

  “市場工作,是茅臺(tái)一切工作的基礎(chǔ)。市場搞不好,一切都會(huì)歸零! 2月27日下午3時(shí),茅臺(tái)集團(tuán)營銷專題會(huì)議在集團(tuán)本部舉行。

  會(huì)議由茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長李保芳主持,茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁,副總經(jīng)理?xiàng)罱ㄜ,書記卓瑪才讓,副總?jīng)理萬波,茅臺(tái)酒股份公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員,以及茅臺(tái)酒銷售公司、茅臺(tái)集團(tuán)營銷公司、習(xí)酒公司、茅臺(tái)進(jìn)出口公司等板塊負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

  “今天這場會(huì)議,是開年以來,關(guān)于營銷工作研討中重要的一場討論”,李保芳說。這是疫情爆發(fā)以來,茅臺(tái)就市場營銷工作召開的會(huì)議。過去兩周,茅臺(tái)一邊嚴(yán)防死守,全力防控疫情,一手組織四萬員工,復(fù)工復(fù)產(chǎn),并赴道真自治縣就支持脫貧攻堅(jiān)作了再對接,各項(xiàng)工作正穩(wěn)步推進(jìn)、有序落實(shí)。此舉意味著,茅臺(tái)市場系統(tǒng)啟動(dòng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)模式。此前一天,省國資委剛到茅臺(tái)宣布了股份公司人事調(diào)整決定。

  面對疫情下的戰(zhàn)時(shí)狀態(tài),調(diào)整充實(shí)后的人事變化,市場究竟怎么做?“科學(xué)的體系、的水平、穩(wěn)固的市場以及忠實(shí)的消費(fèi)者,這四條就是營銷工作的關(guān)鍵要素。未來的營銷工作,要按照這個(gè)方法,去思考問題和解決問題。”

  看點(diǎn)01:變“強(qiáng)”的體系:結(jié)構(gòu)更合理,要下大力氣

  “沒有市場,一切無從談起。”李保芳開宗明義,直接點(diǎn)明此次討論議題的重要程度。開啟話題前,李保芳專門提到之前一天的人事變動(dòng),貴州省國資委到茅臺(tái)宣布,調(diào)整充實(shí)茅臺(tái)股份公司領(lǐng)導(dǎo)班子。

  據(jù)悉,為提升銷售條線的運(yùn)轉(zhuǎn)效率,在國資委宣布相關(guān)人事安排事宜之后,茅臺(tái)進(jìn)一步調(diào)整充實(shí)了營銷體系的管理干部:從集團(tuán)到股份公司,從股份公司到營銷,條塊分明、各司其職。

  “昨天宣布人事變動(dòng)之后,包括銷售板塊在內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)班子結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化。我用一個(gè)字來形容,就是‘強(qiáng)’,變強(qiáng)了!崩畋7颊J(rèn)為,股份公司領(lǐng)導(dǎo)班子調(diào)整充實(shí)后,整體結(jié)構(gòu)更加合理。

  營銷團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)弱,是事關(guān)2020茅臺(tái)“收入不減”承諾能否實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵!斑@個(gè)變強(qiáng),不是說增加的人數(shù)多了,而是現(xiàn)在的結(jié)構(gòu)更加合理了——從集團(tuán)到股份,再到銷售公司,就形成一個(gè)非常好的體系,”李保芳說,多年來,茅臺(tái)一直重視抓兩“頭”,一頭是生產(chǎn),一頭是市場!斑@次人事調(diào)整,讓我們管生產(chǎn)、管市場的力量都調(diào)配得很強(qiáng)!

  “市場是茅臺(tái)一切工作的基礎(chǔ),市場搞不好,所有工作都?xì)w零!崩畋7紝I銷體系的同事喊話,團(tuán)隊(duì)強(qiáng)弱,不是一個(gè)人而是團(tuán)隊(duì)要形成優(yōu)勢互補(bǔ)、結(jié)構(gòu)合理!盃I銷工作必須要有科學(xué)的體系、的水平、穩(wěn)固的市場和忠實(shí)的消費(fèi)者,這四條是茅臺(tái)做好營銷工作,確保企業(yè)健康發(fā)展的‘金科鐵律’”,“大家務(wù)必記在心上、扛在肩上、落實(shí)在行動(dòng)上!

  “配齊配強(qiáng)后,希望生產(chǎn)、營銷兩個(gè)團(tuán)隊(duì)接下來好好抓工作,特別是營銷團(tuán)隊(duì),要下大力抓好營銷工作!泵┡_(tái)高層對股份公司新的班子成員寄予厚望。

  看點(diǎn)02:邏輯與方法:“兩個(gè)提高,六個(gè)系統(tǒng)”

  “我們要全力提升茅臺(tái)市場的研判能力,引入專家,加快反應(yīng)速度和質(zhì)量。市場問題要及時(shí)快速研究,等不得、慢不得!比绾螐(qiáng)化集團(tuán)層面的戰(zhàn)略統(tǒng)籌作用,做好營銷的整體謀劃和頂層設(shè)計(jì)?

  “提高統(tǒng)籌能力,提高統(tǒng)籌的水平”。李保芳的回答是,根據(jù)茅臺(tái)實(shí)際,抓好營銷工作的關(guān)鍵在于“‘兩個(gè)提高’,能力體現(xiàn)了我們對市場掌控的層次,水平代表著我們營銷團(tuán)隊(duì)的眼界!

  統(tǒng)籌之外,李保芳特別強(qiáng)調(diào)了“六個(gè)系統(tǒng)”:

  ——系統(tǒng)思考,而不是支離破碎,營銷工作涉及方方面面,事多繁雜,不能見子打子。

  ——系統(tǒng)調(diào)研,市場瞬息萬變,做到真正吃透市場,在危機(jī)來臨時(shí)有能力去應(yīng)對。“這些年來,發(fā)生在茅臺(tái)內(nèi)外的大事,包括今年的疫情,沒有一件是我們事前能夠意料到的事情,如果沒有吃透情況,不掌握前方的信息,我們的營銷工作不可能做好!

  ——系統(tǒng)分析。每天海量信息,有什么共性?我們必須把市場分析透,區(qū)分市場的共性和茅臺(tái)的個(gè)性,才能有的放矢。

  ——系統(tǒng)運(yùn)作,不能東一榔頭西一棒子。

  ——系統(tǒng)協(xié)調(diào),不僅要管好茅臺(tái)酒和系列酒,還要管好其他酒,突出“一盤棋”。

  ——系統(tǒng)評(píng)估,工作效果到底如何,要通過系統(tǒng)評(píng)估來打分,找到問題去改進(jìn)。

  觀察者注意到,這是去年以來,李保芳從思維層面,相對系統(tǒng)提出他對于營銷策略的方法論。

  “兩個(gè)提高、六個(gè)系統(tǒng)——集團(tuán)營銷工作的落腳點(diǎn),就是強(qiáng)化‘一盤棋’思維,不要各自為戰(zhàn),而是要追求茅臺(tái)整個(gè)營銷大體系的效應(yīng)!

  看點(diǎn)03:定位與策略:茅臺(tái)酒要“統(tǒng)”、子公司要“放”

  剛剛躋身千億俱樂部的茅臺(tái),旗下子公司經(jīng)過改造,更加聚焦于“酒”。除了茅臺(tái)主力陣營的茅臺(tái)酒、醬香系列酒,以習(xí)酒為排頭的品牌陣營,令這家酒業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)陣容齊整。因此,庚子年的首場營銷工作會(huì),關(guān)注視線不止停留于茅臺(tái)酒,其策略也并不相同。

  首先是茅臺(tái)酒。李保芳認(rèn)為,茅臺(tái)酒必須要“統(tǒng)”。

  “茅臺(tái)酒的銷售要高度的‘統(tǒng)’。就茅臺(tái)酒這點(diǎn)產(chǎn)量,不能多頭管,我們要綜合平衡,維護(hù)主渠道以及主要的消費(fèi)群體。分散管理不可取,也不能做!

  其次是子公司及其產(chǎn)品,李保芳認(rèn)為需要“放”。

  在與習(xí)酒公司黨委書記、董事長鐘方達(dá)交流時(shí),李保芳問,“有困難沒有?”“沒有!”鐘方達(dá)說。

  擁有成熟生產(chǎn)及營銷體系的習(xí)酒公司表示,習(xí)酒到半年時(shí)可以趕上進(jìn)度,“時(shí)間過半、任務(wù)過半”。除了茅臺(tái)酒這個(gè)全世界盈利能力的超級(jí)大IP,茅臺(tái)一直力圖圍繞“酒文章”,在產(chǎn)品線上強(qiáng)化側(cè)翼與外圍,打造戰(zhàn)力分布層次豐富的主力艦隊(duì)。

  據(jù)介紹,醬香系列酒、習(xí)酒,是茅臺(tái)旗下近年來的明星陣容,也是支撐千億茅臺(tái)集團(tuán)未來健康增長的重要板塊——從系列酒、習(xí)酒、葡萄酒到保健酒、利口酒等產(chǎn)品,茅臺(tái)產(chǎn)品條線日趨多元,但各個(gè)產(chǎn)品發(fā)展尚不均衡,各子公司發(fā)展存在差異的矛盾亦有存在,各家子公司受“疫情”沖擊的影響程度也不相同。

  “對于習(xí)酒這樣有成熟體系的子公司,我們要支持他們發(fā)揮自己營銷體系的作用,支持他們從區(qū)域品牌向品牌發(fā)展!崩畋7颊f,對這種企業(yè),集團(tuán)要多支持、少干涉!拔覀円鹬厮麄、支持他們,讓他們把事情干好!

  “統(tǒng)”與“放”的邏輯,并不矛盾。如何強(qiáng)化集團(tuán)層面的戰(zhàn)略統(tǒng)籌作用,做好子公司營銷的整體謀劃和頂層設(shè)計(jì)?對此,李保芳的回答是:“我們要調(diào)動(dòng)各方積極性,讓各自發(fā)揮優(yōu)勢,創(chuàng)造性地開展工作,發(fā)揮其主觀能動(dòng)性!

  “子公司能辦好、可以辦好的事要多支持、多指導(dǎo),少干預(yù)、不干預(yù)!痹凇胺拧钡耐瑫r(shí),李保芳對子公司也畫了紅線:凡是敗壞茅臺(tái)品牌形象、欺詐消費(fèi)者的品牌要堅(jiān)決地“砍”;利用茅臺(tái)酒“搭車”是禁區(qū),子公司有困難集團(tuán)可以幫,但是不能“搭車”,也就是不能靠配茅臺(tái)酒來搭售產(chǎn)品。

  看點(diǎn)04:“戰(zhàn)時(shí)”與未來:品質(zhì)與服務(wù)仍是關(guān)鍵

  疫情期間,給消費(fèi)市場帶來沖擊的同時(shí),也給商業(yè)模式的轉(zhuǎn)換帶來新的啟發(fā)。這些信息被茅臺(tái)高層捕捉,也在引發(fā)討論與思考。

  “疫情期間的種種變化,很大程度上是一種‘戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)’”,李保芳借用“戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)”這個(gè)詞,來描述當(dāng)前消費(fèi)端的表現(xiàn):居民減少外出,在線買菜、在線購物成為“熱詞”,不少網(wǎng)絡(luò)生鮮零售業(yè)戰(zhàn)績逆市上揚(yáng)。

  有觀察者預(yù)言,疫情之后,市場的銷售、物流和消費(fèi)方式或?qū)l(fā)生改變,茅臺(tái)傳統(tǒng)的營銷渠道不再具備競爭力。

  “‘戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)’是暫時(shí)的,不會(huì)形成常態(tài)。”談到這個(gè)話題,李保芳認(rèn)為,疫情期間的特殊表現(xiàn),長遠(yuǎn)來看,對茅臺(tái)酒的渠道和營銷模式不會(huì)帶來根本變化,也不會(huì)從根本上改變現(xiàn)有格局。

  “茅臺(tái)營銷獨(dú)特之處,就是我們的市場有賣方市場特性!崩畋7歼M(jìn)一步解釋說,“目前和打仗一樣,是一個(gè)‘戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)’,疫情逼得大家出不了門,只能在網(wǎng)上購買必需品,再由社區(qū)工作人員提供配送服務(wù)!

  “這種現(xiàn)象,是政府為了控制疫情、民生的必要行為!崩畋7几粗氐氖恰皯(zhàn)時(shí)狀態(tài)”結(jié)束之后,茅臺(tái)如何在強(qiáng)化現(xiàn)有渠道功能的同時(shí),針對新變化與新形勢,進(jìn)一步完善服務(wù),形成更具適應(yīng)性的銷售方式。

  “優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,一定要強(qiáng)調(diào)消費(fèi)體驗(yàn)。就像好的西裝,不到現(xiàn)場嘗試挑選,通常很難實(shí)現(xiàn)!崩畋7紗l(fā)同事道,有人認(rèn)為茅臺(tái)原有渠道死了,其實(shí)不對。疫情期間的銷售模式,改變不了茅臺(tái)酒市場的渠道格局!暗覀円惨e極適應(yīng)新形勢、適應(yīng)形勢變化,進(jìn)一步完善我們的渠道服務(wù),創(chuàng)造更有適應(yīng)性的銷售方式”。

  “但不管怎么變,產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)是關(guān)鍵——所以,我們還是要抓住這兩條不放。并以此為出發(fā)點(diǎn),來制定我們的政策和措施!(文章來源:白酒網(wǎng))

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