克萊蒙教皇城堡干紅葡萄酒,深石榴紫色,黑櫻桃,黑樹莓和桑甚的芳香。酒體中等至濃郁,有著堅固,顆粒感的架構(gòu)。美妙的新鮮感,優(yōu)雅且輕松的強度,帶有礦物質(zhì)感。 ...[查看詳情]
格蘭龐特城堡釀酒所采用的葡萄,先會在葡萄園中完成第1次篩選,然后在發(fā)酵前進行第2次篩選。發(fā)酵過程中完全采用天然酵母,并在恒溫不銹鋼罐中進行。蘋果酸乳酸發(fā)酵則在橡 ...[查看詳情]
克拉米倫莊園坐落在波依亞克產(chǎn)區(qū),位于木桐莊園和拉菲莊園之間,與杜哈米倫莊園相毗鄰。酒莊名字中的milon,是pauillac產(chǎn)區(qū)內(nèi)的村莊名,而clerc則是18 ...[查看詳情]
貝樂威城堡(chateau belle-vue)是法國波爾多上梅多克(haut-medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一。 貝樂威城堡的歷史已有100多年。酒莊葡萄酒曾于18 ...[查看詳情]
拉圖瑪?shù)傺趴司魄f里歷史悠久的葡萄園區(qū)可追溯至1884年。該葡萄園名為grattecap,源自拉丁文“gratumcaput”,意為“出產(chǎn)美味葡萄酒的葡萄園”。 ...[查看詳情]
奈寧城堡的葡萄園位于波美侯平原上,面積約32公頃。波美侯產(chǎn)區(qū)葡萄園面積通常都在10公頃以下,因此列蘭酒莊的葡萄園十分廣闊。園中的土壤類型多樣,底層的沉積土形成于 ...[查看詳情]
2016年份的美人魚城堡散發(fā)著黑李子、巧克力、泥土、焦油、胡椒和海鮮醬的香氣,還帶有淡淡的花香和烤肉的氣息。口感中等至濃郁,單寧堅實而有顆粒感,整體飽滿,余味悠 ...[查看詳情]
2016年份的美人魚城堡散發(fā)著黑李子、巧克力、泥土、焦油、胡椒和海鮮醬的香氣,還帶有淡淡的花香和烤肉的氣息。口感中等至濃郁,單寧堅實而有顆粒感,整體飽滿,余味悠 ...[查看詳情]
紅葡萄酒口感的成功絕大部分取決于單寧的品質(zhì)和細(xì)膩程度。波菲酒莊的葡萄酒釀造處處體現(xiàn)著對釀酒設(shè)備更新?lián)Q代的探索、對傳統(tǒng)高品質(zhì)的堅持以及對葡萄酒出身風(fēng)格的在意。27 ...[查看詳情]
朗帝城古堡位于拉布雷德的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),即卡巴納克-維拉格蘭鎮(zhèn),是該地區(qū)古老的葡萄酒莊之一。1868年費雷特版本的“波爾多和波爾多葡萄酒”指南一書提到了朗帝城古堡的紅 ...[查看詳情]
魯臣世家莊園的葡萄經(jīng)人工采摘后,會在大小不一的溫控不銹鋼罐進行酒精發(fā)酵,各地塊葡萄的發(fā)酵會分開進行,之后再經(jīng)過蘋果酸-乳酸發(fā)酵(malolactic ferme ...[查看詳情]
瓦蘭德魯城堡釀酒過程中的每個環(huán)節(jié)無不將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合。在葡萄園內(nèi)就對葡萄進行初選,只選用成熟度的葡萄進行釀酒。采收回來的葡萄送到酒窖之后馬上進行第二次篩選,之 ...[查看詳情]
法國達(dá)瑪雅克酒莊(chateau d’armailhac)位于一級名莊木桐酒莊和拉菲酒莊隔壁,其相當(dāng)特殊的地理位置賦予了其不簡單的歷史淵源。 ...[查看詳情]
碧尚男爵酒莊葡萄園占地73公頃,園內(nèi)土壤以礫石為主,土壤中的養(yǎng)分和水分均不會過多,這樣的自然條件控制了葡萄藤的產(chǎn)量,結(jié)出的果實風(fēng)味凝聚,品質(zhì)卓越。 ...[查看詳情]
"精準(zhǔn)有機"科學(xué)管理法是史密斯拉菲酒莊的一項創(chuàng)舉,目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)與尊重包括土壤和葡萄藤在內(nèi)的有機生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
福卡浩丹城堡目前的葡萄園面積為36公頃,其中有50的土壤為比利牛斯山脈沙礫土,還有50的土壤為鈣質(zhì)粘土。葡萄園所栽培的葡萄品種有53的梅洛(merlot),44 ...[查看詳情]
弗蘭城堡的葡萄園始建于1976年,面積為35公頃。在葡萄園的四周環(huán)繞著樹林,擁有獨特的風(fēng)土條件。園中的土壤成分主要是粘土和石灰?guī)r,有利于種植多個葡萄品種。 ...[查看詳情]
巴頓城堡的葡萄園共占地50公頃,園內(nèi)種植著74的赤霞珠(cabernet sauvignon),23的梅洛(merlot)和3的品麗珠(cabernet bla ...[查看詳情]
朗高巴頓城堡擁有17公頃的葡萄園,園內(nèi)沙礫土掩蓋在較為深層的粘土之上。作為一對“姐妹酒莊”,朗高巴頓城堡與巴頓城堡共用釀酒設(shè)備。 ...[查看詳情]
迪仙酒莊古老的歷史與其先進的釀酒技術(shù)并有互相羈絆和束縛,恰恰相反,在主人巧妙的心思重握手言和。葡萄耕作開始使用科技輔助;拖拉機代替了馬耕;橡木發(fā)酵桶被不銹鋼罐所 ...[查看詳情]
祖安貝嘉城堡葡萄園種植了80%的梅洛和20%的品麗珠,城堡擁有粘土和石灰?guī)r土壤。葡萄園種植的葡萄密度從每公頃5200株到每公頃6200株。酒窖采用綠色收獲,使用 ...[查看詳情]
拉斯杜嘉城堡的葡萄酒采用野生酵母發(fā)酵,從而能帶給葡萄酒原始的風(fēng)味。同時釀酒師在釀造過程中通過不斷品嘗來確定葡萄酒的特色和方向,使拉斯杜嘉的葡萄酒擁有細(xì)膩、平衡、 ...[查看詳情]
驪蘭城堡目前的葡萄園位于上梅多克(haut medoc)產(chǎn)區(qū)的圣埃斯泰夫子產(chǎn)區(qū)內(nèi),表層土壤為排水性上佳的礫石,深層土壤則是持水性良好的黏土。酒莊依據(jù)農(nóng)歷對葡萄園 ...[查看詳情]
十字花妃城堡所用的葡萄產(chǎn)自40年歷史的葡萄樹, 種植在一片連綿的葡萄園里。70的葡萄品種為梅洛, 25為品麗珠。這種圣愛美蓉的佳釀是在完全通過生態(tài)工藝經(jīng)改革過的 ...[查看詳情]
列蘭酒莊的葡萄園位于波美侯平原上,面積約32公頃。波美侯產(chǎn)區(qū)葡萄園面積通常都在10公頃以下,因此列蘭酒莊的葡萄園十分廣闊。園中的土壤類型多樣,底層的沉積土形成于 ...[查看詳情]
目前,達(dá)瑪雅克城堡有三塊主要的葡萄園地,總面積達(dá)70公頃,三大園地風(fēng)土各異,酒莊因地制宜地栽種了不同的品種,園內(nèi)葡萄藤平均樹齡達(dá)46年。其中,將近20的葡萄藤的 ...[查看詳情]
2012年份的玫瑰城堡散發(fā)出黑莓、樹莓和藍(lán)莓的香氣,相當(dāng)原始,但輪廓分明。隱約感受到潛在的干香料和土壤般的礦物質(zhì)氣息。中等酒體,整體風(fēng)味濃郁且非常集中,明顯比2 ...[查看詳情]
布郎康田的正牌是chateau brane cantenac每一個年份均在50新的橡木桶中陳釀12至18個月,某些好年份如1982等享有極高的評價,層次感豐富, ...[查看詳情]
佳得美城堡地處波爾多上梅多克產(chǎn)區(qū),是梅多克列級酒莊中十分平易近人的酒莊之一。與眾多列級莊一樣,佳得美同樣擁有非常悠久的歷史。 ...[查看詳情]
拉圖嘉利城堡歷史可上溯到十二世紀(jì),是梅多克古老的酒莊之一。其建筑體現(xiàn)了純粹的中世紀(jì)風(fēng)格,城樓和1120年建造的護城河都證明了這一點。拉圖嘉利莊園是梅多克中少數(shù)幾 ...[查看詳情]