根據(jù)葡萄酒風(fēng)格的不同，金鐘酒莊采取的釀造方式也不盡相同，但無一例外都傾注了很大的精力與心血。酒莊的正牌酒——金鐘酒莊紅葡萄酒會在不銹鋼罐、水泥罐以及橡木桶中分開 ...[查看詳情]
愛士圖爾莊園通過人工進(jìn)行葡萄園內(nèi)的勞作，因地制宜地種植葡萄品種，與時俱進(jìn)地完善葡萄園管理，增添現(xiàn)代化釀酒設(shè)備，不斷鉆研新的釀酒技術(shù)，從而釀造出充分傳遞圣埃斯泰夫 ...[查看詳情]
克里奈酒莊的歷史可追溯至19世紀(jì)初。酒莊開始由康斯坦特（constant）家族掌管，后來柏圖斯酒莊（ petrus）的所有者阿爾諾（arnaud）家族買下了該酒 ...[查看詳情]
15世紀(jì)左右，葡萄牙人在老色丹城堡附近落腳，由于該地土地貧瘠，一般植物無法生存，所以被葡萄牙人稱為“sertan”，意為沙漠，土地貧瘠，不宜種植莊稼的意思，但這 ...[查看詳情]
15世紀(jì)左右，葡萄牙人在老色丹城堡附近落腳，由于該地土地貧瘠，一般植物無法生存，所以被葡萄牙人稱為“sertan”，意為沙漠，土地貧瘠，不宜種植莊稼的意思，但這 ...[查看詳情]
當(dāng)葡萄達(dá)到上佳成熟度時，寶馬酒莊采用人工采摘方式采收葡萄，采收回來的葡萄經(jīng)過人工篩選、光學(xué)篩選以及破皮等工序后，接著通過重力的作用被運(yùn)送至發(fā)酵罐里。 ...[查看詳情]
歐蓓姬酒莊目前的葡萄園面積為40公頃，紅葡萄品種包括60的赤霞珠（cabernet sauvignon）和40的梅洛（merlot），白葡萄品種包括80的長相思 ...[查看詳情]
當(dāng)葡萄達(dá)到成熟度時，寶馬酒莊采用人工采摘方式采收葡萄，采收回來的葡萄經(jīng)過人工篩選、光學(xué)篩選以及破皮等工序后，接著通過重力的作用被運(yùn)送至發(fā)酵罐里。 ...[查看詳情]
卓龍城堡的葡萄園位于海拔35米的小山丘上，面積原本為25公頃，因多次被出售，因此目前只剩下11公頃的精品園。園內(nèi)土壤由表層的河流沖擊碎石土和下層的粘土以及碎鐵土 ...[查看詳情]
寶嘉龍城堡酒莊葡萄樹的平均樹齡為35年，種植密度為10,000株/公頃。高種植密度在葡萄株之間形成競爭，有利于降低產(chǎn)量，從而提高果實(shí)質(zhì)量。 ...[查看詳情]
瑪杰士莊園的葡萄酒有著討人喜歡的活潑的紅色寶石顏色，干凈的顏色明亮而清澈，成熟的黑加侖和黑櫻桃散發(fā)出迷人的香氣，流露出非凡的品質(zhì)。入口細(xì)致，口味爽滑柔和，余味的 ...[查看詳情]
夢多特酒莊采用有機(jī)方式來管理葡萄園，用傳統(tǒng)的翻耕來控制病蟲害，從而確保葡萄健康生長，從種植到裝瓶的過程中投入了很多的人力。精細(xì)的人工管控使釀造出來的葡萄酒有著無 ...[查看詳情]
金玫瑰莊園一向推崇人力在釀造瓊漿玉液的過程中所扮演的角色。無論是在葡萄園里的工作或是與葡萄園所建立的關(guān)系。若是沒有人力栽植采收、沒有從上到下的人力釀制，葡萄藤枝 ...[查看詳情]
博塞貝戈酒莊的葡萄園約占地20公頃，位于圣愛美蓉石灰?guī)r高地上，同時土壤中也存在著不少黏土。葡萄園內(nèi)以種植梅洛（merlot）和品麗珠（cabernet fran ...[查看詳情]
雄獅酒莊恒久穩(wěn)定的品質(zhì)除得益于地理環(huán)境外，人的因素也是其成功的關(guān)鍵。讓-休伯特（jean-hubert）是一位釀酒藝術(shù)上的唯美主義者。他釀酒時秉持一絲不茍的態(tài)度 ...[查看詳情]
巴頓城堡的葡萄園共占地50公頃，園內(nèi)種植著74的赤霞珠（cabernet sauvignon），23的梅洛（merlot）和3的品麗珠（cabernet bla ...[查看詳情]
碧尚女爵酒莊的酒液分別在33個控溫不銹鋼發(fā)酵桶內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵。完成發(fā)酵環(huán)節(jié)后，酒體平衡、濃郁復(fù)雜的酒液會被挑選出來釀造正牌酒，其余的酒液則會用來釀造副牌酒。 ...[查看詳情]
金鐘酒莊的葡萄園共有40余公頃，主要位于圣埃美隆朝南的山坡和坡腳處，在一個形同階梯式圓形劇場的地帶中央。這里擁有理想的光照條件，夏季尤為溫暖，能夠促進(jìn)葡萄達(dá)到完 ...[查看詳情]
波菲酒莊的葡萄酒釀造處處體現(xiàn)著對釀酒設(shè)備更新?lián)Q代的探索、對傳統(tǒng)高品質(zhì)的堅持以及對葡萄酒出身風(fēng)格的在意。27座雙層外壁的不銹鋼發(fā)酵罐使得我們能夠在酒精發(fā)酵之前先進(jìn) ...[查看詳情]
力士金城堡為波爾多1855年梅多克二級酒莊，也是梅多克（medoc）區(qū)面積大的酒莊之一，所擁有的地塊十分的分散，在瑪歌(margaux)產(chǎn)區(qū)擁有大約40 個以上 ...[查看詳情]
在釀造工序方面，巴頓家族歷來尊重傳統(tǒng)，但也尋求創(chuàng)新。酒莊現(xiàn)任釀酒顧問為知名釀酒師埃里克·博賽諾（eric boissenot）。采收的葡萄經(jīng)去梗后，會 ...[查看詳情]
�？ê频こ潜碛歇�(dú)具特色的風(fēng)土條件。200多年以來，城堡用其精妙平衡的葡萄酒贏得了高品質(zhì)的聲譽(yù)。酒莊遵從古老的釀酒傳統(tǒng)，還掌握著梅多克式的釀造工藝。新主人瑪姆亞 ...[查看詳情]
法國達(dá)瑪雅克酒莊（chateau d’armailhac）位于一級名莊木桐酒莊和拉菲酒莊隔壁，其相當(dāng)特殊的地理位置賦予了其不簡單的歷史淵源。 ...[查看詳情]
大寶莊的葡萄酒有著非常高的品質(zhì)，其出品經(jīng)常超過了當(dāng)初1855年所評定的四級名莊水平。而且有某些年份的評分超過了一些二級名莊。 ...[查看詳情]
由于拉菲古堡與杜哈米隆古堡毗鄰，從1962年起，兩處酒莊由同一支小組管理。波爾多古堡系列技術(shù)總監(jiān)夏爾·舍瓦利耶宏觀帷幄，釀酒師克里斯托弗·孔 ...[查看詳情]
�？ê频こ潜つ壳暗钠咸褕@面積為36公頃，其中有50的土壤為比利牛斯山脈沙礫土，還有50的土壤為鈣質(zhì)粘土。葡萄園所栽培的葡萄品種有53的梅洛（merlot），44 ...[查看詳情]
克拉米倫的葡萄園面積達(dá)41公頃，坐落于波依亞克的東北部。酒莊主要占據(jù)著一個名為慕塞（mousset）的優(yōu)美圓丘，俯瞰著吉倫特河。 ...[查看詳情]
"精準(zhǔn)有機(jī)"科學(xué)管理法是史密斯拉菲酒莊的一項創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)與尊重包括土壤和葡萄藤在內(nèi)的有機(jī)生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
佳得美城堡地處波爾多上梅多克產(chǎn)區(qū)，是梅多克列級酒莊中十分平易近人的酒莊之一。與眾多列級莊一樣，佳得美同樣擁有非常悠久的歷史。佳得美城堡的歷史可追溯至中世紀(jì)。 ...[查看詳情]
拉圖嘉利于1999年被大名鼎鼎的酒商bernardmagrez貝爾納.馬格雷買下，更為嚴(yán)格的針對拉圖嘉利土壤土質(zhì)多樣性的分塊管理從此展開。尊重環(huán)境放棄除草和土壤 ...[查看詳情]
