白酒巨頭大舉進(jìn)軍 
　　保健酒行業(yè)發(fā)展或?qū)⑻崴?
　　白酒業(yè)巨頭茅臺(tái)集團(tuán)日前在京高調(diào)宣布推出一款名為白金酒的保健酒，與此前五糧液集團(tuán)推出的黃金酒遙相呼應(yīng)。
　　據(jù)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王琦介紹，2001年保健酒行業(yè)只有8億元，2005年便發(fā)展到45億元，2007年更是達(dá)到了70億元的規(guī)模，到2008年,保健酒行業(yè)發(fā)展規(guī)模則突破了100億元大關(guān)。保健酒已成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后酒業(yè)市場(chǎng)的第四大勢(shì)力。
　　相關(guān)數(shù)據(jù)還顯示，從2001年到2009年，保健酒市場(chǎng)連續(xù)8年保持30%的增長(zhǎng)速度。
　　8月19日，保健協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)、徐華鋒在接受《聯(lián)合商報(bào)》記者采訪時(shí)表示，白酒業(yè)巨頭進(jìn)軍保健酒，將促進(jìn)行業(yè)快速發(fā)展。
　　勁牌保健酒辦公室一位女士在電話中同樣向《聯(lián)合商報(bào)》記者表示，白酒巨頭進(jìn)軍保健酒，對(duì)于勁牌這樣的保健酒品牌并無(wú)不利影響，相反會(huì)使行業(yè)發(fā)展提速。
　　分析人士指出，從勁酒、黃金酒、致中和、椰島鹿龜酒等眾多品牌再到白金酒，標(biāo)志著保健酒發(fā)展即將進(jìn)入“黃金時(shí)段”。
　　白金酒與黃金酒
　　白金酒與黃金灑，一字之差，又同為保健酒，再加上其身后的兩大白酒巨頭，自然頗為外界關(guān)注。
　　8月9日，對(duì)于保健酒行業(yè)來(lái)說(shuō)顯然非同尋常，當(dāng)天，茅臺(tái)集團(tuán)在京隆重推出了由國(guó)寶級(jí)調(diào)酒師王道遠(yuǎn)精心調(diào)制的保健酒品牌“白金酒”。
　　據(jù)介紹，該酒以中藥“輕方調(diào)養(yǎng)”組合，由紅參、當(dāng)歸等18味中藥原料與茅臺(tái)酒配制，具有調(diào)和氣血、調(diào)節(jié)、緩解疲勞等保健作用。
　　茅臺(tái)集團(tuán)副總經(jīng)理戴傳典的一句話點(diǎn)明了白金酒推出的意義�！鞍捉鹁茖⑹悄赇N售額82.4億元的茅臺(tái)集團(tuán)進(jìn)軍保健酒市場(chǎng)的標(biāo)志�！�
　　而此前數(shù)月，五糧液集團(tuán)旗下保健酒品牌——黃金酒正式亮相。
　　盡管茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理張誠(chéng)在接受媒體采訪時(shí)一再?gòu)?qiáng)調(diào)，“我們跟五糧液不是敵人，談不上對(duì)手,我們共同努力把保健酒這個(gè)市場(chǎng)做大、做強(qiáng)。”
　　但作為兩大白酒業(yè)巨頭涉足保健酒行業(yè)的拳頭產(chǎn)品，消費(fèi)者在所難免的將兩者作對(duì)比。
　　事實(shí)上，作為白酒業(yè)巨頭茅臺(tái)和五糧液在大力發(fā)展白酒業(yè)的同時(shí)，數(shù)年前就開始了保健酒開發(fā)，只是收效相比甚微。
　　據(jù)悉，茅臺(tái)集團(tuán)早在10年前就開始了保健酒的運(yùn)作。截至“白金酒”的推出,茅臺(tái)旗下共有茅臺(tái)不老酒、古源酒、臺(tái)源窖酒、茅鄉(xiāng)酒等多個(gè)保健酒品牌，但除茅臺(tái)不老酒境況稍好外，其余產(chǎn)品影響很小。
　　同茅臺(tái)集團(tuán)一樣，在“黃金酒”以前,五糧液曾先后嘗試過(guò)“興旺發(fā)”、“雄酒”、“藏秘康佑”等23種保健酒產(chǎn)品。2007年，五糧液曾聯(lián)手擅長(zhǎng)營(yíng)銷的章光101推出千尋營(yíng)養(yǎng)酒,但現(xiàn)在在市面上也難覓該產(chǎn)品的蹤影。
　　究其原因，分析人士向《聯(lián)合商報(bào)》記者指出，此前，白酒企業(yè)用白酒的銷售模式去做保健酒，可能水土不服。
　　五糧液后來(lái)與擅長(zhǎng)保健品營(yíng)銷的史玉柱聯(lián)手重磅推出黃金酒，盡管時(shí)至今日，黃金酒銷售沒(méi)有達(dá)到當(dāng)初的預(yù)期，根據(jù)其日前對(duì)外發(fā)布的信息顯示，僅為7億元，但這對(duì)于當(dāng)前保健酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，已不是一個(gè)小數(shù)字。
　　從銷售數(shù)據(jù)上看,保健酒市場(chǎng)排名前列的勁酒2008年實(shí)現(xiàn)銷售額不過(guò)20億左右，排名第二的海南椰島(600238,股吧)保健酒收入則為4.85億元，其余其它品牌的銷售基本在1億元左右的規(guī)模。
　　對(duì)應(yīng)的是，2008年茅臺(tái)保健酒的銷售額為3個(gè)億。
　　促行業(yè)快速發(fā)展
　　“長(zhǎng)久以來(lái)，保健酒一直難登大臺(tái)面，而茅臺(tái)白金酒進(jìn)軍高端保健酒市場(chǎng)，顯然將改變這一形象�！�8月19日，營(yíng)銷專家何坊在接受《聯(lián)合商報(bào)》記者采訪時(shí)表示，依靠茅臺(tái)和五糧液的品牌影響力，可以將把保健酒市場(chǎng)做得更大，更利于保健酒行業(yè)的發(fā)展，當(dāng)然在發(fā)展過(guò)程中，有些品牌在所難免的會(huì)被淘汰。
　　徐華鋒認(rèn)為，白酒業(yè)巨頭進(jìn)軍保健酒，是一個(gè)新的熱點(diǎn)，將會(huì)促進(jìn)保健酒行業(yè)的發(fā)展，事實(shí)上，市場(chǎng)對(duì)此需求也較大，健康飲酒越來(lái)越受到關(guān)注。
　　與此相對(duì)應(yīng)的是相關(guān)數(shù)據(jù)的佐證。
　　日前，釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼王琦表示，目前保健酒行業(yè)正以年均30%的速度高速遞增。2001年保健酒行業(yè)只有8個(gè)億，2005年便發(fā)展到45個(gè)億，2007年更是達(dá)到了70億元的規(guī)模，到2008年，行業(yè)發(fā)展規(guī)模則突破100億元大關(guān)，保健酒已成為繼白酒、葡萄酒、啤酒之后酒業(yè)市場(chǎng)的第四大勢(shì)力。
　　中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2009~2012年保健酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》同樣顯示,從2000年開始,“保健酒”每年超過(guò)30%的增長(zhǎng)率超過(guò)了白酒的市場(chǎng)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2012年“保健酒”行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模要超過(guò)130億元。
　　同時(shí)，保健酒總規(guī)模雖然突破了100億元，但僅僅占據(jù)我國(guó)酒類市場(chǎng)總量的0.5%，遠(yuǎn)低于2%的水平，可以說(shuō)保健酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著成長(zhǎng)空間。
　　瓶頸待破
　　一方面，近年來(lái)，保健酒保持了高速發(fā)展；另一方面，仍然有諸多瓶頸需要突破。
　　業(yè)內(nèi)人士分析指出，相對(duì)于保健酒的快速發(fā)展,保健酒行業(yè)欠缺有序發(fā)展、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失等也在阻礙行業(yè)整體的發(fā)展，這些成為行業(yè)發(fā)展的瓶頸。
　　徐華鋒也表示，保健酒行業(yè)目前沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槭褂玫脑�料多為中藥材，也很難標(biāo)準(zhǔn)化。
　　業(yè)內(nèi)相關(guān)單位也在密切關(guān)注此事并做出了些嘗試。2009年初，湖南省營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(huì)、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)所、保健酒質(zhì)量檢測(cè)中心在長(zhǎng)沙聯(lián)合舉行會(huì)議，倡議確立保健酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以推動(dòng)保健酒行業(yè)健康發(fā)展。

責(zé)任編輯：酒類招商網(wǎng)m.russiagzj.com      媛媛      2009-9-19       10：21
本文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。