2月以來，國(guó)內(nèi)多家白酒企業(yè)紛紛對(duì)外官宣“漲價(jià)、停貨”，對(duì)此，有接受媒體采訪的業(yè)內(nèi)資深人士指出，進(jìn)入4月，應(yīng)會(huì)有越來越多的白酒企業(yè)選擇“跟隨”，逐步上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格，借此穩(wěn)定終端市場(chǎng)售價(jià)，幫助經(jīng)銷商去庫(kù)存。

　　值得大家注意的一點(diǎn)是，“漲價(jià)、停貨”確實(shí)可以帶來好處，但其并非沒有弊端，或者說，其原本就不是根治銷售問題的良方。

　　從春節(jié)“促銷”到接連官宣“漲價(jià)”

　　近兩年來，受多方因素影響，除茅臺(tái)酒之外的白酒品牌，幾乎都遇到了“銷售難”的困擾，一方面，商務(wù)宴請(qǐng)、婚宴等消費(fèi)場(chǎng)景被限制，市場(chǎng)對(duì)白酒的需求下降；另一方面，80、90后新一代白酒消費(fèi)群體，其購(gòu)買白酒的欲望不如“前輩”。

　　在此背景下，“高庫(kù)存”成為行業(yè)的大問題，一箱又一箱的白酒只能積壓在渠道端，價(jià)格倒掛的情況愈發(fā)嚴(yán)重。

　　2022年，即便是全國(guó)名酒企業(yè)，也鮮有漲價(jià)的舉動(dòng)，怕的就是“漲不起來，反遭抵制”。

　　2023年春節(jié)，“兩三年沒聽到客戶催促發(fā)貨”的酒商們，重新感受到了市場(chǎng)的熱情，沉寂許久的酒水生意終于有了過年的味道，渠道信心開始重筑。

　　對(duì)此，曾有業(yè)內(nèi)人士分析稱，2023年春節(jié)市場(chǎng)的火爆，一方面得益于疫情防控政策的放開，全國(guó)消費(fèi)者可以“回家過年”，市場(chǎng)對(duì)白酒的需求量激增。

　　另一方面，則是得益于各大酒企的“火力猛”，首先是“宣傳猛”，酒企成為各大春晚的金主；二是“促銷猛”，包括現(xiàn)金紅包、掃碼有禮、整箱促銷、買一送一等。以洋河為例，號(hào)稱砸了“1億”搞春節(jié)營(yíng)銷。

　　春節(jié)的一波“強(qiáng)銷售”，一定程度上緩解了渠道中的庫(kù)存壓力，也為白酒企業(yè)接下來的“漲價(jià)、停貨”埋下了伏筆。

　　一位接受采訪的酒商指出，“旺季做市場(chǎng)”是慣例，為的就是多賣貨，只有經(jīng)銷商、零售商的庫(kù)存少了、沒了，才能讓他們抓緊打款進(jìn)貨。此時(shí)，也正是酒企借機(jī)漲價(jià)的時(shí)刻。

　　春節(jié)以來，已有近10家酒企宣布提價(jià)或停貨，且主要集中于一、二線名酒企業(yè)，濃香型產(chǎn)品較多、醬香型產(chǎn)品較少。這些漲價(jià)企業(yè)給出的理由也都是大同小異，大意為“根據(jù)市場(chǎng)情況、結(jié)合產(chǎn)品自身庫(kù)存情況作出的市場(chǎng)舉措�！�

　　4月，更多酒企會(huì)官宣“漲價(jià)”？

　　眾所周知，白酒價(jià)格的動(dòng)蕩不僅會(huì)影響市場(chǎng)銷售，還會(huì)動(dòng)搖市場(chǎng)對(duì)品牌的信心。酒企試圖通過調(diào)價(jià)控貨、減少產(chǎn)品數(shù)量來實(shí)現(xiàn)穩(wěn)價(jià)格、去庫(kù)存等多重目標(biāo)。

　　2021、2022年，白酒市場(chǎng)被疫情所累，調(diào)價(jià)控貨手段不適合出現(xiàn)，因?yàn)榇蠹覍?duì)市場(chǎng)的未來不確定性十分擔(dān)憂，“逼迫”換來的只會(huì)是“抵制”。

　　2023年則不同，擺脫了疫情困擾，經(jīng)濟(jì)逐步恢復(fù)，市場(chǎng)信心重新回歸，良好的市場(chǎng)預(yù)期為調(diào)價(jià)控貨提供了“前提與可能”。此外，調(diào)價(jià)控貨也是為了實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、凈利潤(rùn)增長(zhǎng)，白酒產(chǎn)量逐年下跌已成事實(shí)，白酒高端化是大勢(shì)所趨。

　　從某種程度上來看，“漲價(jià)”既是酒企發(fā)展的需要，也是酒企生存的需要。即便是中小型區(qū)域酒企，面對(duì)消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)大趨勢(shì)，也得想辦法提升產(chǎn)品價(jià)格，才能爭(zhēng)取多足夠多的利潤(rùn)。

　　此外，從市場(chǎng)反饋的信息看，多數(shù)酒商相信，4月份，隨著白酒淡季市場(chǎng)的開啟，“漲價(jià)”應(yīng)會(huì)成為眾多白酒企業(yè)的選擇。一是為了穩(wěn)住價(jià)格，讓淡季不至于出現(xiàn)拋貨、甩貨的情況；二是為了去庫(kù)存，官宣漲價(jià)時(shí)間，刺激終端向經(jīng)銷商拿貨。

　　對(duì)于白酒企業(yè)而言，這種做法無可厚非，但實(shí)際效果如何，仍然要看經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的程度。

　　畢竟，開瓶率才是最重要的，只要一瓶酒還沒有被飲用，那就仍屬于“庫(kù)存”，市場(chǎng)需求量才是產(chǎn)品價(jià)格能否上漲的“關(guān)鍵”。（文章來源：賣酒狼圈子）

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