近日，華潤(rùn)啤酒123億元收購(gòu)金沙酒業(yè)獲批，在行業(yè)里引發(fā)了大范圍討論。資本，往往是商業(yè)“嗅覺”最為敏銳的群體，哪里熱度高，它們向哪里。近幾年，大批量資本入駐白酒，成為了白酒行業(yè)發(fā)展過程中的一道風(fēng)景線。

　　大體量資本進(jìn)駐，令酒行業(yè)發(fā)展不斷壯大

　　華潤(rùn)啤酒(控股)有限公司首席執(zhí)行官、華潤(rùn) 雪花 啤酒(中國(guó))有限公司董事長(zhǎng)侯孝海此前曾公開表示，華潤(rùn)在白酒業(yè)的布局基本上是“1+N”布局�！�1”是指要有一個(gè)全國(guó)的龍頭企業(yè)或者龍頭品牌，“N”是指有數(shù)家在大區(qū)里能夠形成區(qū)域龍頭的企業(yè)和品牌。華潤(rùn)啤酒以123億入主金沙酒業(yè)，是華潤(rùn)從山西汾酒到山東景芝再到安徽金種子之后的又一個(gè)白酒版圖的擴(kuò)容。可見，華潤(rùn)投資白酒行業(yè)與其現(xiàn)業(yè)務(wù)多元化、尋求業(yè)績(jī)新增長(zhǎng)點(diǎn)有密切相關(guān)性，而這種大體量資本的進(jìn)駐，也能為白酒行業(yè)的壯大提供資金支持。

　　無獨(dú) 有偶，資本進(jìn)駐這幾年在發(fā)展迅猛的白酒行業(yè)十分頻繁，比如2020年貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)入主貴州海航懷酒酒業(yè)；古井貢酒收購(gòu)安徽明光酒業(yè)有限公司60%的股權(quán)；復(fù)星系收購(gòu)金徽酒近30%股份，2020年底又以45.3億元拍賣競(jìng)得舍得酒業(yè)70%的股份；2021年江蘇綜藝集團(tuán)收購(gòu)枝江酒業(yè)71%的控股權(quán)等消息持續(xù)更新。

　　大體量資本入局，以自身優(yōu)勢(shì)賦能上游廠家的產(chǎn)業(yè)布局，可以極大的提高酒類企業(yè)品牌的影響力。復(fù)星集團(tuán)豫園股份在完成對(duì)金徽酒、舍得酒業(yè)的收購(gòu)后，豫園股份與復(fù)星開始從多維度為兩家上市酒企賦能。不僅對(duì)內(nèi)解決了舍得酒業(yè)歷史上的資金占用問題，還對(duì)外提振經(jīng)銷商信心，打造了經(jīng)銷商深度賦能生態(tài)體系。總結(jié)來看，白酒業(yè)績(jī)表現(xiàn)好，潛在收益率更高，大體量資本對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的布局，在渠道上可以形成交替補(bǔ)充成為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在行業(yè)資本的推動(dòng)下，未來可能給白酒行業(yè)帶來新的蝴蝶效應(yīng)，產(chǎn)業(yè)端的整合或?qū)��?huì)形成新常態(tài)。

　　資本的多品類介入，讓酒類新賽道獲持續(xù)發(fā)展動(dòng)力

　　無論是產(chǎn)業(yè)資本還是社會(huì)跨界資本，在酒行業(yè)這個(gè)萬億市場(chǎng)尋找新出路中，可供選擇的賽道越來越多，發(fā)揮的空間也越來越大，產(chǎn)業(yè)新資本將推進(jìn)行業(yè)的深度發(fā)展，并形成新一輪的競(jìng)爭(zhēng)格局。

　　比如一方面白酒大分化背景下，醬香酒成為新的熱點(diǎn)。伴隨著2020年飛天茅臺(tái)的一瓶難求，熱度迅速延伸至其他醬酒品牌。以茅臺(tái)為首的醬酒板塊異軍突起，郎酒、國(guó)臺(tái)酒相繼奔赴IPO，爭(zhēng)奪醬酒第二股。多數(shù)市場(chǎng)人士形成共識(shí)，醬酒還能火10年，且還有5年暴利期。再比如另一方面，2021年全年輕度潮飲投融資至少有70起近70億元。資本方與企業(yè)方開始在低度酒領(lǐng)域進(jìn)行布局，并吸引了業(yè)內(nèi)外的諸多目光，使得低度酒賽道競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，已然成為時(shí)代的風(fēng)口。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅2022年下半年，酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)投資已達(dá)30起，總金額數(shù)百億。白酒、新酒飲、啤酒、葡萄酒、黃酒以及酒類流通企業(yè)，均是產(chǎn)業(yè)投資的青睞對(duì)象。

　　不過，2021年，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉曾提出忠告：“想賺快錢，不要投資酒行業(yè)。”如果真想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)釀造好酒，那必須要滿足兩個(gè)前提，“一口袋里不差錢，二耐得住寂寞。”誠(chéng)然，早期入局醬酒的業(yè)外資本，如天力士、湖北宜化集團(tuán)、釣魚臺(tái)國(guó)賓館確實(shí)成了令人艷羨的對(duì)象。但實(shí)際上，投資回報(bào)并非輕易得來，也很難斷言是否可以復(fù)制，投資回報(bào)的獲得，不僅是時(shí)間的問題，是對(duì)金錢與耐心的考驗(yàn)，也是對(duì)運(yùn)營(yíng)能力的考驗(yàn)。當(dāng)然，運(yùn)氣與時(shí)機(jī)也是應(yīng)該被考慮的因素。再加上近年來，白酒產(chǎn)銷量不再增長(zhǎng)，產(chǎn)品升級(jí)和價(jià)格段整體抬升，帶來了行業(yè)收入和利潤(rùn)的提升。一邊是火熱的擴(kuò)產(chǎn)熱忱，一面是行業(yè)集中度提升的大趨勢(shì)，在此背景下，資本入局所帶來的新增產(chǎn)量將如何消化？顯然，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者很難再喝下更多的酒。未來五年，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈，一場(chǎng)更加殘酷的“淘汰賽”的局面已經(jīng)可以預(yù)見。

　　總而言之，資本將繼續(xù)會(huì)成為白酒板塊高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大引擎，隨著資本大量涌入，新理念、新思維也隨之進(jìn)入白酒行業(yè)，這無疑將加快白酒行業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)速度，更多的品牌、更大的產(chǎn)量、更多的概念和營(yíng)銷手段將被推向市場(chǎng)。什么樣的趨勢(shì)正在悄然萌芽，什么樣的企業(yè)正在登上時(shí)代舞臺(tái)，他們將為行業(yè)帶來哪些碰撞，帶來哪些變化，都十分值得期待。（文章來源：大家酒評(píng)）

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