每個(gè)國(guó)家都有自己風(fēng)格特色的酒款，如果你有一顆“嘗遍天下美酒”的雄心，那么首先要先知道，每個(gè)國(guó)家的代表酒款都是什么。

　　中國(guó)：白酒

　　代表品牌：茅臺(tái)、五糧液、汾酒等

　　白酒是中國(guó)古老的酒種，也是中國(guó)受歡迎的酒種。在中國(guó)人的飯桌上，基本離不開白酒，圍繞著白酒更是形成了一套完整的白酒文化、飯桌文化。

　　茅臺(tái)更是白酒中的代表，被國(guó)人親切得稱為“國(guó)酒”，知名度高、口碑好，在國(guó)內(nèi)更是硬通貨的象征，53度的飛天茅臺(tái)甚至一瓶難求。

　　韓國(guó)：燒酒

　　代表品牌：真露、初飲初樂(lè)、超水燒酒等

　　燒酎即燒酒，“酎”的本意是指糧食經(jīng)過(guò)三次蒸餾，如同接露水一樣釀成的酒，因此也叫“露酒”。其口味類似日本的清酒，酒精度數(shù)在19.5-21.5之間，特點(diǎn)是清爽純凈，爽口甘甜。

　　其中具代表性的品牌是真露，是韓國(guó)燒酒的代表名稱，在韓國(guó)的地位可以與中國(guó)的茅臺(tái)相媲美，真露被韓國(guó)人譽(yù)為正統(tǒng)國(guó)民酒的代表，連續(xù)三年在酒類雜志《國(guó)際酒飲料》（DRINKINTERNATIONAL）中被評(píng)為世界蒸餾酒界銷量大的酒。

　　日本：清酒

　　代表品牌：十四代、陽(yáng)乃鳥、信州亀齢等

　　清酒是日本人常喝的飲料，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒，色呈淡黃色或無(wú)色，芳香宜人，綿柔爽口，酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量一般在15％以上。

　　1000多年來(lái)，清酒一直是日本人常喝的飲料。在大型的宴會(huì)上，結(jié)婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎�，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的�?guó)粹。

　　俄羅斯：伏特加

　　代表品牌：灰鴿、絕 對(duì)、貝盧加

　　伏特加(vodka)是俄羅斯和波蘭的國(guó)酒，又稱俄得克、俄斯克，是北歐寒冷國(guó)家十分流行的烈性飲料。盡管伏特加已暢銷世界各國(guó)，世界各產(chǎn)酒國(guó)也都生產(chǎn)伏特加，但就銷量和產(chǎn)量來(lái)講，還得數(shù)俄羅斯。

　　伏特加一般以以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾取得高達(dá)95度的酒精，再用淡化至40度到60度，經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加澄澈爽口，不甜不苦。清冽的一口悶下肚，隨即返沖上來(lái)的烈焰般的刺激，會(huì)告訴你戰(zhàn)斗民族有多純粹和豪爽。

　　英國(guó)：威士忌

　　代表品牌：Chivas芝華士、尊尼獲加、皇家禮炮

　　威士忌是聞名世界的佳釀，它的主要產(chǎn)地是英國(guó)的蘇格蘭。英國(guó)人把威士忌視為自己國(guó)家的一寶，并以痛飲威士忌為人生一大樂(lè)事。

　　威士忌又被稱為生命之水，是一眾緩解疲勞的滋補(bǔ)劑，目前威士忌作為國(guó)際烈酒在世界范圍內(nèi)暢銷，其主產(chǎn)地蘇格蘭有100多家威士忌酒廠，產(chǎn)品90%出口世界200多個(gè)國(guó)家。

　　法國(guó)：香檳

　　代表品牌：巴黎之花、 酩悅香檳、唐·培里儂香檳等

　　提到法國(guó)，首先想到的當(dāng)然是葡萄酒，其國(guó)酒怎么會(huì)變成了香檳呢？別急，香檳也是葡萄酒的一種，而且是葡萄酒中的極 品。

　　香檳是屬于一種技術(shù)型的酒，與葡萄酒和白蘭地不同，香檳對(duì)釀造的工藝和過(guò)程更需嚴(yán)格，以工藝來(lái)彌補(bǔ)制造原料的先天不足才是香檳成功的要害。香檳是法國(guó)“香檳”出產(chǎn)的有氣泡的葡萄酒。

　　此外，世界七大烈酒中的白蘭地酒，其主要的產(chǎn)區(qū)也在法國(guó)，法國(guó)干邑白蘭地聞名全世界。

　　德國(guó)啤酒：啤酒

　　代表品牌：凱爾特人、教士、奧丁格等

　　德國(guó)是啤酒的代表國(guó)家，這里有聞名全世界的“慕尼黑啤酒節(jié)”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每個(gè)德國(guó)人平均每年能喝掉138公升啤酒。德國(guó)啤酒杯的常規(guī)規(guī)格，就是一升的容量！

　　啤酒也被稱為“液體面包”，德國(guó)的黑啤更是被當(dāng)作純正啤酒的象征，多年來(lái)經(jīng)德國(guó)人培養(yǎng)形成的啤酒文化更是世界上獨(dú)特的。

　　西班牙：雪利酒

　　代表品牌：山地文、奧羅露索、帕羅卡特多等

　　雪利酒又被稱為“世界上古老的上等葡萄酒”，盛產(chǎn)于西班牙南部的赫雷斯市，一代文學(xué)大師莎士比亞曾以“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”來(lái)贊譽(yù)雪利酒，它在21世紀(jì)的今天成為蜚聲國(guó)際的世界名酒。

　　葡萄牙：波特酒

　　代表品牌：多斯、Quinta do Noval Nacional等

　　波特酒與雪利酒一樣，同屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒。不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒(méi)有結(jié)束前，這時(shí)酵母在高酒精條件下就會(huì)被殺死，葡萄汁還沒(méi)發(fā)酵完就會(huì)種植，所以波特酒普遍都是甜的。

　　雖然目前也有許多國(guó)家都生產(chǎn)出了與其極為相似的仿制品，但卻始終無(wú)法與已經(jīng)作為西班牙這個(gè)國(guó)家的一種象征物的雪利酒相提并論。

　　意大利：葡萄酒

　　代表品牌：圣圭托西施佳雅干紅葡萄酒、天娜干紅葡萄酒、歐納拉雅紅葡萄酒

　　意大利葡萄酒的產(chǎn)量占世界的1/4，釀酒的歷史已經(jīng)超過(guò)了3000年，古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(guó)(埃娜特利亞)。

　　意大利的街頭，到處可見(jiàn)豪放地喝著葡萄酒的人們，意大利的葡萄酒，基本上還是以紅酒占大多數(shù)。大部分的意大利紅酒會(huì)有較高的果酸，單寧的強(qiáng)弱則依葡萄品種而各有不同。

　　荷蘭：金酒

　　代表品牌：亨克斯、波爾斯、波克馬等

　　GIN，又稱琴酒、杜松子酒，是荷蘭人的國(guó)酒。金酒一般由大麥、燕麥與小麥發(fā)酵蒸餾，并且加上杜松子的果實(shí)(juniper)調(diào)味而成。

　　荷式金酒色澤透明清亮，酒香突出，香料味濃重，辣中帶甜，風(fēng)格獨(dú)特。無(wú)論是純飲或加冰都很爽口，酒精度一般為52度左右。

　　美國(guó)：雞尾酒

　　代表品牌：非斯杜松子酒、曼哈頓酒、海岸等

　　美國(guó)是雞尾酒藝術(shù)的發(fā)源地，在這里曾經(jīng)見(jiàn)證了雞尾酒藝術(shù)的浪漫情調(diào)和時(shí)尚流行，尤其是在上個(gè)世紀(jì)二十年代美國(guó)人發(fā)明了很多經(jīng)典雞尾酒，這使雞尾酒文化貼上了一個(gè)美國(guó)標(biāo)簽。

　　雞尾酒（Cocktail）是一種非常有趣的酒精飲料，由兩種或兩種以上的酒和果汁、香料等混合而成，多在飲用時(shí)臨時(shí)調(diào)制，它充滿了浪漫與想象力。

　　墨西哥：龍舌蘭酒

　　代表品牌：培恩、1800、Chinaco等

　　提到墨西哥，除了吃貨們愛(ài)好的墨西哥卷，讓人印象深刻的莫過(guò)于龍舌蘭酒Tequila。Tequila被稱為墨西哥的靈魂，是墨西哥的國(guó)酒。

　　龍舌蘭酒口味極為兇烈，酒香奇特，入喉如中藥，但幾秒后就會(huì)揮發(fā)掉。龍舌蘭酒也是一款常見(jiàn)的基酒。

　　13.古巴：朗姆酒

　　代表品牌：百加得、哈瓦那俱樂(lè)部等

　　“真男人就喝朗姆酒”。朗姆（Rum）酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。

　　朗姆酒是古巴共和國(guó)人的一種傳統(tǒng)飲料，古巴共和國(guó)朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗燒酒裝進(jìn)白色的橡木桶，之后經(jīng)過(guò)多年的精心釀制，使其產(chǎn)生一股獨(dú)特的，無(wú)與倫比的口味，從而成為古巴共和國(guó)人喜歡喝的一種飲料，并且在國(guó)際市場(chǎng)上獲得了廣泛的歡迎。

　　澳大利亞：西拉子葡萄酒

　　西拉子（Shriaz），一個(gè)古老的葡萄品種，原產(chǎn)法國(guó)，如今，澳大利亞種植西拉的熱情遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)法國(guó)隆河地區(qū)，成為西拉主要的產(chǎn)地，只要有葡萄的地方就有西拉，是澳大利亞種植廣泛的葡萄品種，約占所有葡萄園種植量的1/4。

　　西拉子葡萄酒有澳大利亞“國(guó)酒”之稱，擁有較重的漿果芬芳，甚至是果醬般的濃重甜香，可達(dá)到14,14.5，甚至15度以上。

　　土耳其：拉克酒

　　拉克酒（raki）是地中海地區(qū)有名的酒類之一，它由葡萄和大茴香釀制而，度數(shù)一般在45度左右。

　　因其度數(shù)過(guò)高，許多人習(xí)慣兌水后再喝。但讓喝拉克酒的人驚奇的是，一杯清澈的拉克酒在兌入一杯清水后，就會(huì)變得像牛奶般渾濁，仿佛在喝一杯帶著酒香的牛奶或是奶色的葡萄酒，因此它又有一個(gè)俗稱叫“獅子奶”。

　　埃塞俄比亞：蜂蜜酒

　　蜂蜜酒是埃塞俄比亞國(guó)酒，是用蜂蜜、水和一種叫g(shù)esho的植物釀造而成，是一種天然甜酒。

　　飲用時(shí)就用這種有著大肚圓底，細(xì)長(zhǎng)瓶頸的長(zhǎng)頸瓶berele來(lái)盛裝，它的色澤金黃、粘稠綿長(zhǎng)、醇香甜蜜，還帶有豐富的花香。

　　尼日利亞：棕櫚酒

　　棕櫚酒是尼日利亞的一種“原生態(tài)”酒。想喝到它，只需要在當(dāng)?shù)卣乙豢米貦皹�，在樹干上鑿洞，并用塑料管將乳白色的汁液接到瓶中，然后蓋上蓋子。

　　幾小時(shí)后，一瓶酸甜可口的棕櫚酒就出現(xiàn)了。這種酒風(fēng)味奇特，雖比不上人工佳釀，但喝多了同樣醉人。

　　希臘：茴香酒

　　希臘茴香酒是以“茴香”為基礎(chǔ)的利口酒，在地中海國(guó)家廣受歡迎。茴香酒實(shí)際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒，酒度約為25度，一般有明亮的光澤。

　　茴香油一般是從八角茴香和青茴香中提煉取得，八角茴香油多用于開胃酒制作，青茴香油則多用于利口酒制作。

　　酒文化是人類生活習(xí)俗的一種表現(xiàn)形式，不同的國(guó)家和民族，有不同的酒文化，一個(gè)民族的歷史、文化、宗教信仰及生活習(xí)慣甚至性格特色，均可以從酒文化中得到反映。（文章來(lái)源：大家酒評(píng)）

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