3月7日，中國進(jìn)出口食品，土產(chǎn)，畜產(chǎn)品進(jìn)出口商會，公布了自至2021年1月-12月的酒類進(jìn)出口數(shù)據(jù)。2021年，我國酒類累計(jì)進(jìn)口61.90億美元，同比增長29.82%；進(jìn)口數(shù)量為230008.49萬升，同比增長51.11%。

　　酒類累計(jì)出口12.87億美元，同比增長3.33%；出口數(shù)量為74130.47萬升，同比下降26.60%。

　　市場方面，2021年，我國酒類進(jìn)口額排名前十的國家/地區(qū)分別為法國、美國、英國、智利、德國、日本、西班牙、韓國、意大利、中國臺灣，合計(jì)占我國該產(chǎn)品進(jìn)口額的80.51%。

　　2021年，法國是我國酒類進(jìn)口主要的來源國，進(jìn)口額為25.33億美元，同比增長60.71%。12 月當(dāng)月，進(jìn)口額為2.78億美元，同比增長7.23%。

　　酒類出口額排名前十的國家/地區(qū)分別為中國香港、中國臺灣、新加坡、韓國、緬甸、澳門、日本、馬來西亞、澳大利亞、阿拉伯聯(lián)合酋長國，合計(jì)占我國該產(chǎn)品出口額的69.19%。

　　2021年，香港是我國酒類出口主要的市場，出口額為3.66億美元，同比增長15.81%。12月當(dāng)月，出口額為0.54億美元，同比增長80.47%。

　　進(jìn)口瓶裝葡萄酒數(shù)量下降

　　散裝葡萄酒雙倍增長

　　葡萄酒方面，從1月到2021年12月，中國葡萄酒進(jìn)口量下降。數(shù)據(jù)顯示，同期葡萄酒進(jìn)口量為4.24億升，價(jià)值16.9億美元，年同比分別下降1.36%和7.39%。

　　雖仍處于下降狀態(tài)，但與2020年進(jìn)口量額分別下降28.8%和19.9%的數(shù)字相比，降幅已經(jīng)明顯收窄，有復(fù)蘇跡象。從2021年全年來看，增長趨勢在年中達(dá)到峰值后，開始繼續(xù)放緩，后勁不足使全年數(shù)據(jù)回落。

　　另外，在進(jìn)口瓶裝葡萄酒數(shù)量下降的同時，散裝葡萄酒的數(shù)量卻出現(xiàn)了雙倍增長，全年進(jìn)口量為1.2億升，進(jìn)口額為1.1億美元，量額增幅分別達(dá)到了16.65%和17.25%。

　　原因是疫情大流行嚴(yán)重影響了生產(chǎn)流程。為了追求利潤，需要更大限度降低采購成本，同時，又要根據(jù)國內(nèi)客戶喜好，采用重瓶、金屬標(biāo)、蠟封、高酒精度等元素來吸引客戶。

　　而在國外傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，基本不會滿足這些要求，所以，只有采取進(jìn)口散酒，到國內(nèi)灌瓶包裝的辦法，以提效率。

　　法國仍然以7.53億美元的法國葡萄酒進(jìn)口額，高居報(bào)表的榜首，并占中國總進(jìn)口額的44.53%，從而比1-6月的41.93%，和1-9月的43.33%進(jìn)一步出現(xiàn)飆升。

　　同時，法國葡萄酒的銷量和價(jià)格同比分別增長14.42%、29.44%和48.11%，進(jìn)一步鞏固了其進(jìn)口葡萄酒的地位。在瓶裝酒，起泡酒和2升以下的瓶裝酒類別中，我們也看到法國葡萄酒的巨大優(yōu)勢。

　　在大于2升和小于10升的瓶裝葡萄酒中，美國占52.17%，智利在散裝葡萄酒中排名第1，占58.91%。

　　毫無疑問，澳大利亞葡萄酒仍在經(jīng)歷總體下降趨勢。由于澳大利亞葡萄酒受“雙反”仲裁，產(chǎn)生了巨大影響，導(dǎo)致市場份額大幅跌落，澳大利亞葡萄酒的銷量、價(jià)格和數(shù)量同比下降，分別為91.09%，12.83%和92.24%。

　　烈酒維持增勢，達(dá)歷史新高

　　近年來，進(jìn)口葡萄酒遭遇進(jìn)口烈酒和中國黃酒的競爭。進(jìn)口烈酒在酒類產(chǎn)品全品類中的占比達(dá)到45.6%的新高。

　　報(bào)告總結(jié)：“烈酒保持增長勢頭，進(jìn)口量創(chuàng)歷史新高，進(jìn)口額居全場之首”。中國食品土畜產(chǎn)品進(jìn)出口商會數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，2021年1-12月，白蘭地和威士忌創(chuàng)下歷史新高，烈酒進(jìn)口量同比增長30.94%，進(jìn)口額同比增長66.91%。

　　在進(jìn)口烈酒中，白蘭地和威士忌位居前兩位，仍處于主導(dǎo)地位。報(bào)告還以“白蘭地銷量創(chuàng)歷史新高”和“威士忌銷量創(chuàng)歷史新高”，肯定了這兩個品類的表現(xiàn)。

　　白蘭地作為進(jìn)口烈酒回升較快，2021年，白蘭地進(jìn)口4871萬升、16.97億美元，同比增長27.28%和70.30%；

　　威士忌的進(jìn)口恢復(fù)位居第二，2021年，威士忌進(jìn)口3028萬升、4.64億美元，同比分別增長43.86%和91.74%。

　　值得一提的是，龍舌蘭酒進(jìn)口量同比增長65.97%和162.54%，成為增幅較高的進(jìn)口烈酒。未來一段時間，進(jìn)口烈酒市場仍將有望保持較高速發(fā)展，這也有利于推動整體中國烈酒市場的成熟。

　　總的來說，2021年我國葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)回暖跡象，市場規(guī)模增長，加之葡萄酒產(chǎn)量增長，葡萄酒進(jìn)口量下降。2022年國產(chǎn)葡萄酒的機(jī)會將更加開闊，不斷進(jìn)步葡萄釀酒技術(shù)，市場規(guī)模也會不斷增長。（文章來源：葡萄酒雜志）

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