http://m.russiagzj.com/baijiuzs/ 2021-12-16 閱讀數(shù)：723
12月15日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布關于征求《白酒生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》意見的公告。
征求意見稿顯示，企業(yè)不得采購或者使用不符合食品安 全標準的糧食、白酒原酒、食用酒精、包裝材料等食品原料和食品相關產(chǎn)品。
采購的食用酒精應為谷物釀造酒精，應符合《食品安 全國家標準 食用酒精》（GB 31640）和執(zhí)行的相應產(chǎn)品標準要求，并附有甲醇、氰化物檢驗合格的檢驗報告，不能提供產(chǎn)品合格證明的應按食品安 全標準進行驗收檢驗。不得采購使用小作坊生產(chǎn)的食用酒精。
采購使用白酒原酒、谷物食用釀造酒精生產(chǎn)的企業(yè)，應如實記錄所采購白酒原酒、谷物食用釀造酒精的生產(chǎn)日期、質(zhì)量等級、數(shù)量及去向等信息，其接收、發(fā)放和使用應經(jīng)雙方核實并在相應記錄上簽字確認。
意見稿還提到，使用食用酒精勾調(diào)的液態(tài)法白酒和固液法白酒，其配料表應標注食用酒精，不應標注釀造食用酒精的糧谷原料；各種配料應按加入量的遞減順序一一排序。
生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應建立年份酒質(zhì)量安 全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。
白酒標簽不得標注“特 供”、“專 供”、“”、“特 制”、“特 需”等字樣。（文章來源：中國白酒網(wǎng)）
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