一邊是老牌的濃香主陣地，一邊是新興的醬酒產區(qū)，二者在一起相互碰撞，難免引發(fā)行業(yè)的無限遐想。

　　近年來，隨著醬酒熱的不斷升溫，千億茅臺和百億習酒已經帶領仁懷、習水兩大產區(qū)成功出圈，誰將帶動下一個醬酒產區(qū)的崛起？

　　此前有宜化、寶德，現在有高瓴、京東、騰訊，未來可能有宜賓酒企投資的金沙縣無疑是有力的候選者。

　　天賦金沙，產區(qū)漸成

　　發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄的赤水河，經金沙縣、茅臺鎮(zhèn)（仁懷市）、習水縣（古藺縣），流淌出百余公里的醬酒黃金河谷。

　　在仁懷、習水分別因茅臺與習酒的成功而引來關注的時候，金沙也因金沙酒業(yè)的崛起而被越來越多的人所熟知。

　　金沙縣坐落于貴州西北部，距茅臺鎮(zhèn)約60公里，北臨赤水河，與仁懷市及四川省古藺縣交界，東南達烏江，與修文、息烽為鄰。

　　不可多得的地理位置環(huán)境，讓金沙縣擁有了不可復制的優(yōu)良醬酒產地環(huán)境，同時，這里也是貴州省高粱種植核心產地，有機高粱種植面積達20萬畝，與茅臺、習水可謂三足鼎立。

　　資料顯示，金沙酒業(yè)的歷史可以追溯到清代，早在清道光年間（1821-1850），源村一地已有窖酒生產，到清光緒時，已有醬香型大曲酒產出，與茅臺同宗。據《黔西州續(xù)志》記載，當時金沙所產白酒就有“村酒留賓不用賒”的美譽。

　　上世紀30年代，茅臺釀酒師劉開庭攜藝來到金沙源村，進一步推動了金沙醬酒的發(fā)展。

　　客觀而言，由于金沙地區(qū)具有豐富的煤電資源，因此，其釀酒時間雖早，但是在過去的60多年時間里，白酒在其整體產業(yè)中的占比卻并不高。

　　但隨著近年來醬酒熱的興起，白酒產業(yè)的地位也水漲船高。據畢節(jié)市公布的2020年全市規(guī)模以上工業(yè)主要產品和產量相關數據，白酒以14449.74千升的產量取得了48.5%的同比增長幅度，是增幅較大的品類。

　　而金沙產區(qū)，作為畢節(jié)規(guī)模以上白酒企業(yè)的唯 一聚集地，自然占據了其中的大頭。

　　龍頭帶動，梯隊奮進

　　一個產區(qū)想要崛起，離不開領頭企業(yè)的帶動，也少不了后續(xù)梯隊的跟進。

　　企查查數據顯示，金沙縣現有酒類制造企業(yè)20余家，其中規(guī)模以上的企業(yè)主要有4家，分別為金沙酒業(yè)、金沙古酒、金沙回沙老醬、金沙春秋酒業(yè)。

　　在醬酒的浪潮中，金沙縣之所以能夠向產區(qū)邁進，“頭狼”金沙酒業(yè)的帶領起到了重要作用。

　　作為金沙產區(qū)的龍頭，金沙酒業(yè)手握摘要和金沙回沙酒兩張名片，2020年實現27.3億元銷售收入，躋身醬酒頭部品牌。

　　步入2021年，在董事長張道紅的運籌下，金沙酒業(yè)進一步爆發(fā)勢能，1-6月實現銷售收入23.5億元，同比增長225%，今年有望突破50億元大關。

　　當然，金沙酒業(yè)的貢獻并不僅止于此，作為產區(qū)頭部企業(yè)，金沙酒業(yè)積極發(fā)揮品牌、品質、市場的綜合優(yōu)勢，在醬酒的發(fā)展過程當中發(fā)出了金沙的聲音，給出了金沙的方案，推動了貴州白酒企業(yè)和金沙產區(qū)白酒產業(yè)的共同發(fā)展。

　　今年5月底，在金沙酒業(yè)雙品牌定位升級暨紀年酒二代上市發(fā)布會上，張道紅特別強調：“不只是做好金沙品牌，更要做強金沙產區(qū)”。

　　而在金沙酒業(yè)之外，其他三家醬酒企業(yè)的發(fā)展勢頭也很不錯，其中，金沙古酒在2020年取得了3.6億元銷售的優(yōu)異成績，入選2021貴州省上市掛牌后備企業(yè)資源庫。

　　回沙老醬和春秋酒業(yè)則憑借各自優(yōu)勢，也逐漸打響了品牌和市場，處于不斷擴張之中。

　　綜合來看，通過近幾年的努力，目前金沙白酒產業(yè)“1+3+N”的產業(yè)格局已經初步形成，且有一批中小型企業(yè)共同推動著金沙產區(qū)的成長壯大。

　　“百億金沙”在路上

　　作為貴州三大醬酒產業(yè)中心，金沙產區(qū)已然初具規(guī)模，但不可否認的是，與仁懷與習水相比，金沙不論是規(guī)模大小、品牌數量還是產區(qū)影響力，均有較大差距。

　　如何推動金沙產區(qū)盡快趕上前面兩位“老大哥”的步伐？金沙酒業(yè)胸中自有溝壑。據了解，金沙酒業(yè)目前正全力以赴的打造“神奇醬香·金沙味道”公共白酒品牌和系列名優(yōu)產品，全力將金沙營建成產業(yè)化、品質化、品牌化、高端化的一 流醬酒核心產區(qū)。

　　具體措施包括：

　　通過“海陸空”廣告組合出擊，在全國范圍內廣泛觸達大眾群體，建立起金沙產區(qū)和金沙兩大品牌的認知；

　　通過開展品牌大型公關，如拍攝貴州金沙醬酒的文化紀錄片，持續(xù)打造貴州金沙醬酒文化節(jié)等，深化品牌戰(zhàn)略定位；

　　多渠道品牌建設，以頭部明星和當紅主播推薦來強化雙品牌升級后的內容輸出；

　　建設“貴州金沙醬香白酒文化中心”，在全國范圍內聚力傳播及宣傳醬香白酒文化、金沙產區(qū)文化、金沙品牌文化、醬香酒品鑒文化等。

　　此外，金沙古酒也跟隨金沙酒業(yè)的腳步，通過啟動金沙古酒經銷商賦能大會暨寶德AI百城巡展，在全國100多個城市進行推介招商，不斷放大金沙產區(qū)的勢能。

　　金沙縣也拿出了具體的辦法。

　　據悉，“十四五”期間，金沙縣將做強“百億級”白酒產業(yè)集群，建成白酒園區(qū)，力爭納入全省醬香型白酒世界產業(yè)集群，主動融入世界醬香型白酒產業(yè)基地核心區(qū)。

　　為實現這一目標，未來五年，金沙縣將加快白酒產業(yè)園區(qū)建設，力爭新增3家以上優(yōu)強白酒企業(yè)入駐。推進金沙酒業(yè)1萬千升、安底斗酒（金沙古酒）5000千升技改擴能，推動春秋酒業(yè)、貴奇酒業(yè)、盛宇酒業(yè)全 面釋放現有產能，生產成品酒1.7萬千升，實現白酒銷售額40億元左右。

　　與此同時，還有培育壯大白酒上下游配套產業(yè)的一攬子計劃。為此，金沙縣專門規(guī)劃了7個項目，擬招商31億元，打造當地白酒產業(yè)鏈。

　　目前，金沙產區(qū)已成功納入《貴州省“十四五”白酒產業(yè)集群規(guī)劃》和《貴州省赤水河流域醬香型白酒保護規(guī)劃》，并計劃在“十四五”末實現白酒營收100億元以上，把白酒產業(yè)培育為金沙經濟發(fā)展新的增長極。

　　有行業(yè)專家認為，由于白酒高度依賴于區(qū)域，因此特色產區(qū)的形成將催化系統(tǒng)性產區(qū)品牌的形成。赤水河流域不可復制的資源天賦，賦予了金沙產區(qū)優(yōu)質的品牌基因，加上其產品在獨特產地、傳統(tǒng)工藝、產量稀缺等方面的優(yōu)勢，是能夠具顯著特色的。這會增強消費者的“愉悅感”和“品質感”，助推品牌走得更遠更順。

　　“2020年，醬酒行業(yè)的規(guī)模約為1550億元，預計未來將達到3000億元的規(guī)模。這中間，尚有1450億元左右的增量，這些蛋糕未來由誰來分？很顯然，金沙產區(qū)肯定是其中之一”該專家如是說道。（文章來源：鳳凰網酒業(yè)）

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