很多人對(duì)于進(jìn)口葡萄酒有一個(gè)誤區(qū)：

　　葡萄酒瓶上的計(jì)量單位標(biāo)明75cl的為原裝進(jìn)口的葡萄酒，而標(biāo)為750ml的為進(jìn)口灌裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒。

　　其實(shí)這是錯(cuò)誤的。正解是：

　　75cl和750ml都是葡萄酒常見(jiàn)的計(jì)量單位，毫升（ml）是公制單位，厘升（cl）是英制單位，具體怎么標(biāo)示取決于酒莊莊主，舊世界對(duì)單位沒(méi)有嚴(yán)格的限制；而新世界則相對(duì)自由，一般都是標(biāo)為“750ml”。

　　我們來(lái)了解下什么是“cl”和“ml”

　　75cl和750ml都是一個(gè)計(jì)量單位，“cl”代表“厘升”，“ml”代表“毫升”。按照國(guó)際體積計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)1ml=0.1cl。由此看來(lái)75cl和750ml代表著同一液體體積量。

　　其中“cl”厘升是釀酒行業(yè)以及調(diào)酒師的常用術(shù)語(yǔ)，“ml”毫升是國(guó)際上比較廣泛的通用的液體體積計(jì)量單位，而“cl”厘升目前除了在西方國(guó)家部分釀酒領(lǐng)域仍在被采用外已較少被采用了。

　　標(biāo)注方式

　　就國(guó)產(chǎn)葡萄酒而言，幾乎全部都是采用ml毫升標(biāo)注的，目前為止還沒(méi)有見(jiàn)到采用cl標(biāo)注的國(guó)產(chǎn)葡萄酒，即便有也是不倫不類(lèi)的進(jìn)口紅酒的仿制品。但是對(duì)于真正的進(jìn)口紅酒來(lái)說(shuō)，目前比較常見(jiàn)的也是存在誤解和爭(zhēng)議較大的就是“cl”厘升的標(biāo)注方式。

　　而為了更好的在世界范圍內(nèi)流通產(chǎn)品，國(guó)外酒莊都采用 “ml” 標(biāo)注葡萄酒的體積單位。因?yàn)榘凑諊?guó)際慣例，“ml”毫升為大多數(shù)人所熟知。

　　所以現(xiàn)在知道了吧，標(biāo)為750ml的為進(jìn)口灌裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的哦~

　　為什么目前市場(chǎng)上普遍的還是750ml的標(biāo)準(zhǔn)裝？其實(shí)還有一個(gè)歷史原因。

　　歷史原因

　　其實(shí)750ml不是法國(guó)人突發(fā)奇想的結(jié)果，而是有其中的原由：英國(guó)雖然是神奇的國(guó)度，但是這個(gè)民族的人民實(shí)在是個(gè)“不怎么會(huì)吃”的民族，雖然有調(diào)侃之意，但英國(guó)的確是個(gè)美食貧瘠的國(guó)度。

　　因此葡萄酒這種佳釀當(dāng)然要從美酒天堂法國(guó)進(jìn)口。一時(shí)間英國(guó)成為法國(guó)葡萄酒大進(jìn)口國(guó),但是兩國(guó)的對(duì)葡萄酒的計(jì)量單位卻大為不同。法國(guó)人用“升(L)”作單位，而英國(guó)人則用“加侖(gallon)”作單位，一加侖約等于4.54609升。

　　當(dāng)時(shí)運(yùn)往英國(guó)的酒不是像現(xiàn)在一樣直接“原瓶原裝”，而是被裝在225升的橡木桶中，約合50加侖。一來(lái)為了簡(jiǎn)便計(jì)算，二來(lái)可以方便運(yùn)輸，經(jīng)銷(xiāo)商便想出用裝瓶的運(yùn)送方式來(lái)取代橡木桶。那該有多大容量的瓶子裝呢?終他們選擇了750m，為什么偏要選擇750ml呢?

　　這主要考慮到均等容量的關(guān)系。225升的葡萄酒正好是300瓶750毫升裝的葡萄酒。于是，一個(gè)簡(jiǎn)化了的公式就產(chǎn)生了：1橡木桶=50加侖=300瓶750毫升(75cl)的酒。到現(xiàn)在，英國(guó)人也習(xí)慣用加侖作為容量的計(jì)量單位。

　　也是為什么葡萄酒總是6或12瓶裝一箱。因?yàn)?瓶正好是1加侖，而12瓶則2加侖。（來(lái)源：藍(lán)菲紅酒）

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