成立六年，新財(cái)年終端零售額預(yù)期突破20億大關(guān)。它已躋身茅臺(tái)鎮(zhèn)體量前三。排在前面的茅臺(tái)和國(guó)臺(tái)，已耕耘幾十年。

　　它沒有像江小白一樣把產(chǎn)品鋪進(jìn)萬(wàn)家超市，也沒有像洋河一樣廣告做得鋪天蓋地。六年來(lái)，發(fā)展出108家分銷商，1500多家經(jīng)銷商。業(yè)內(nèi)人士多好奇，它究竟怎么賣酒的？傳言只吃鮮花的楊麗萍成為它的代言人；它的神奇之處，讓外人如墜迷霧。

　　它就是專注優(yōu)質(zhì)醬酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)于一體的新勢(shì)力品牌，“肆拾玖坊”。

　　如何轉(zhuǎn)化新用戶：改變那些喝名酒的人？

　　你能想象得到，讓一直喝名酒的人改喝一款新品牌有多難么？

　　肆拾玖坊的做法可能徹底顛覆你對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的認(rèn)知。

　　肆拾玖坊的一位分銷商李先生宴請(qǐng)某企業(yè)董事長(zhǎng)席間，李先生邀請(qǐng)董事長(zhǎng)“盲品”：4只完全一樣的酒杯，兩杯是國(guó)內(nèi)馳名名酒，另兩杯分別是肆拾玖坊的宗師酒和俠客酒。逐一品嘗后，李先生請(qǐng)董事長(zhǎng)回答兩個(gè)問(wèn)題：哪杯酒更好喝；哪一杯是名酒。董事長(zhǎng)說(shuō)，“我喝了20多年尖貨，一口就能品出來(lái)�！苯Y(jié)果他選出來(lái)的卻是肆拾玖坊宗師酒。董事長(zhǎng)費(fèi)解之余，李先生邀請(qǐng)他去參觀了肆拾玖坊在茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠。后來(lái)的茅臺(tái)鎮(zhèn)“醬香之旅”，董事長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)封了三個(gè)千斤壇，成為肆拾玖坊的忠實(shí)擁躉。

　　如果只是一味地說(shuō)“我的酒好喝”，很難扭轉(zhuǎn)用戶根深蒂固的消費(fèi)觀念。品牌的價(jià)值不在于灌輸，而在于感知�？筛兄�的價(jià)值，才是價(jià)值。讓產(chǎn)品自己說(shuō)話，讓客戶自己體驗(yàn)。

　　這是肆拾玖坊為用戶營(yíng)造的體驗(yàn)，它成功的關(guān)鍵就是遠(yuǎn)超用戶預(yù)期。

　　如何提高復(fù)購(gòu)率：為什么他們從此認(rèn)準(zhǔn)肆拾玖坊？

　　肆拾玖坊的復(fù)購(gòu)率極高。一位內(nèi)部管理人士說(shuō)，“參加完這個(gè)活動(dòng)，很多人會(huì)認(rèn)準(zhǔn)肆拾玖坊�！彼�指的活動(dòng)是“肆玖家宴”。肆拾玖坊開創(chuàng)性地打造了全新的沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景——肆玖家宴。每一家肆拾玖坊新零售體驗(yàn)店內(nèi)，都會(huì)獨(dú)辟一隅空間，陳設(shè)一席雅宴。店主自備一桌好酒好菜，宴請(qǐng)好友或探訪門店的陌客。酒酣耳熱中，別致的醬酒文化體驗(yàn)早已春風(fēng)化雨般潛入用心內(nèi)心�！懊て贰敝皇羌已绲囊粋�(gè)剪影；更有體驗(yàn)感的是，席間你可以親自體驗(yàn)如何勾兌一杯“酒精酒”。

　　“酒精酒”是使用食用酒精勾兌的白酒。這種工藝又叫“液態(tài)法白酒”。源起于上世紀(jì)六七十年代，糧食供應(yīng)短缺，人們研發(fā)出食用酒精兌水、加香精的兌酒工藝。

　　然而，“酒精酒”的成本遠(yuǎn)低于純糧酒。如今市面上有些酒產(chǎn)品明明是酒精勾兌，但瓶體配料說(shuō)明中依然寫的是高粱、小麥等，并未寫明食用酒精、香精。你以為喝到了純糧酒，實(shí)際可能是“酒精酒”。

　　在“肆玖家宴”中，當(dāng)你親手用針管注入五六種香精、勾兌出一杯“酒精酒”，且口感和你日常喝的酒極其相似，內(nèi)心體驗(yàn)可想而知。

　　當(dāng)你迫不及待想了解自己平常喝的到底是什么酒，店主會(huì)教給你“火檢法”：把酒點(diǎn)燃，純糧酒會(huì)變得渾濁，而“酒精酒”依舊清澈透明；純糧酒有谷物發(fā)酵的香氣，而酒精酒則騷澀難聞。

　　肆拾玖坊把“只做純糧酒”的理念，通過(guò)極 致“體驗(yàn)”深深烙進(jìn)用戶靈魂深處。

　　超市促銷員端著茶點(diǎn)請(qǐng)你品嘗，這是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的1.0版本；而體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)2.0則是“從體驗(yàn)產(chǎn)品本身，上升到重構(gòu)產(chǎn)品的體驗(yàn)流程”——我來(lái)告訴你，酒可以怎么品。這種深度體驗(yàn)，是品牌價(jià)值傳遞有效的方式。正如羅振宇所說(shuō)，“ 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)核心的特征,就是沒法退轉(zhuǎn)。一旦體驗(yàn)到更美好的東西，就無(wú)法再退回原來(lái)的體驗(yàn)層級(jí)上去了�！边@也正是肆拾玖坊品牌忠誠(chéng)度高、產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率高的核心所在。

　　如何提升客單價(jià)：如何做到20多萬(wàn)的客單價(jià)？

　　當(dāng)會(huì)員電商第1股“云集”在全職媽媽群體中賣著100多元的商品時(shí)，同樣以私域流量起家的肆拾玖坊，卻在“醬香之旅”中做到20多萬(wàn)的客單價(jià)。

　　重陽(yáng)下沙時(shí)節(jié)，成百上千的用戶循著“醬香之旅”踏上茅臺(tái)鎮(zhèn)這方熱土，來(lái)到赤水河畔的肆拾玖坊酒廠。在“肆玖家宴”上參與過(guò)盲品的那位董事長(zhǎng)再次受邀參加“醬香之旅”，參觀肆拾玖坊的酒廠，體驗(yàn)茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒文化。

　　你會(huì)聽到講解員細(xì)致解說(shuō)醬酒的“12987工藝”：一年釀造周期、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。你會(huì)看到女工用腳把小麥踩成金黃的酒曲，成堆的紅櫻子糯高粱正在發(fā)酵，巨大的蒸屜散發(fā)綿密的白霧，漆黑的窖池醞釀著一年的希望。你會(huì)聞到十幾個(gè)作業(yè)間的酒曲堆積在一起的撲鼻酸味，你會(huì)嘗到7輪次酒不同的味道：澀酸醇綿甜焦糊。

　　總之，肆拾玖坊希望用戶在“醬香之旅”中打開所有感官，共同體悟“一瓶酒的前世今生，一粒高粱的涅槃重生”。360度全 方位、全場(chǎng)景體驗(yàn)，總有偶爾一瞬觸動(dòng)人心。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的2.0版本，也是從體驗(yàn)產(chǎn)品，到體驗(yàn)產(chǎn)品的制造過(guò)程。

　　極 致的體驗(yàn)，讓用戶從品牌的消費(fèi)者變成了品牌的共建者。人們忙著在高粱堆前合影、發(fā)朋友圈�；蛟S，這一趟“醬香之旅”會(huì)成為他們未來(lái)酒桌上的美好談資。

　　商業(yè)創(chuàng)新的核心，已經(jīng)變了：如何打造有價(jià)值的體驗(yàn)？

　　商業(yè)創(chuàng)新的核心問(wèn)題已經(jīng)從“如何將產(chǎn)品賣給誰(shuí)”轉(zhuǎn)變成了“如何為誰(shuí)打造有價(jià)值的體驗(yàn)”。而體驗(yàn)的打造，則取決于洞察人心和發(fā)現(xiàn)變化的能力。 當(dāng)大量公司把目光聚集于年輕人，肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗則看到了被忽略的中年人。中年人從未如此焦慮過(guò)——這個(gè)時(shí)代變化太快了，技術(shù)更迭，行業(yè)變遷，中年人茫然四顧：我們真的被拋下了嗎？連一聲再見也沒有嗎？

　　張傳宗感同身受。15年聯(lián)想職業(yè)生涯，既經(jīng)歷過(guò)并購(gòu)Thinkpad的高光時(shí)刻，也感受過(guò)轉(zhuǎn)型手機(jī)業(yè)務(wù)的折戟沉沙。2015年，時(shí)任聯(lián)想某事業(yè)部總經(jīng)理的他，一天之內(nèi)打了80多通電話，軟磨硬泡“壓”出上億的產(chǎn)品。黑暗中離開辦公室，這個(gè)40歲的中年男人哭了。

　　五年后，在肆拾玖坊五周年大會(huì)上，他說(shuō)：“肆拾玖坊不僅僅是賣酒，而是為了我們這一代人如何玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)，跟上新時(shí)代。人到中年，才至中產(chǎn)。我們依然富有朝氣，依然富有學(xué)習(xí)力，依然壯心不已�！迸_(tái)下掌聲雷動(dòng)。聽眾們?cè)俅螐闹杏鲆娮约骸�—那個(gè)愿意跟上時(shí)代步伐，不斷尋求突破的新中年。

　　人們真正需要的是什么？不是電鉆，而是墻上的洞。不是洞，而是掛好的畫。不是掛好的畫，而是身處房間時(shí)的怡然自得。

　　人們需要的也不是酒，而是微醺的感覺。不是微醺，而是世界和自己都變得更好的感覺。

　　體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的3.0版本，是對(duì)文化和價(jià)值觀的體驗(yàn)。張傳宗懂得，他賣的不僅是酒，更是中年人曾經(jīng)失落的夢(mèng)想和快樂，以及時(shí)代焦慮下亟需撫慰的內(nèi)心。

　　商業(yè)的本質(zhì)是人。正如《體驗(yàn)思維》作者黃峰所說(shuō)，“重新發(fā)現(xiàn)人，一個(gè)混融的，流動(dòng)的，立體的，大寫的人，自然能領(lǐng)導(dǎo)這個(gè)時(shí)代。”

　　阿爾文·托夫勒在《未來(lái)的沖擊》指出：“未來(lái)經(jīng)濟(jì)將是一種體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，未來(lái)的生產(chǎn)者是制造體驗(yàn)的人�！� 未來(lái)所有的品牌都將體驗(yàn)化。茅臺(tái)鎮(zhèn)以璀璨的夜景聞名世界。奪目的就是茅臺(tái)的辦公大樓，夜色中光芒四射。而肆拾玖坊的“醬香之旅”如同夜幕下的一陣清風(fēng)，將赤水河吹皺。漣漪層層疊疊，擴(kuò)散開來(lái)，似無(wú)窮盡。（文章來(lái)源：鳳凰新聞）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。