你是一個(gè)喜歡喝紅酒的人嗎？現(xiàn)在越來越多人都喜歡品嘗紅酒，但不是所有人都懂喝紅酒的真正喝法。喝紅酒現(xiàn)在已經(jīng)是一種時(shí)尚了，想要時(shí)尚是需要時(shí)尚的喝法的。接下來，教大家時(shí)尚紅酒經(jīng)典五步飲，讓大家都喝好紅酒。

　　觀色

　　葡萄酒的顏色會(huì)告訴你許多有關(guān)酒的秘密，將酒杯放在白色背景或白色紙張前，微傾酒杯，紫色邊緣說明還年輕，紅寶石色象征成熟，棕色則說明她正漸漸老去。通常紅葡萄酒顏色的變化有：紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。白葡萄酒的顏色變化有淡綠色、稻草黃、金黃、金、暗色、馬德拉酒色和棕色，只要細(xì)心觀察，你不難發(fā)現(xiàn)葡萄酒顏色的秘密。

　　搖晃

　　又叫做“加速醒酒”，此步驟目的在于氧氣快速進(jìn)入酒內(nèi)，釋放出葡萄酒中沉睡的香味。

　　聞香

　　當(dāng)氧氣進(jìn)入酒液中，并且和酒精產(chǎn)生香味后，您可以聞出每一支葡萄酒的特香味，并且香味會(huì)隨時(shí)間的變化而發(fā)生細(xì)微的改變。

　　品嘗

　　品酒時(shí)，不要急著把酒業(yè)吞下去，先含在口中打轉(zhuǎn)，讓整個(gè)舌頭及口腔充分與酒精接觸，去感覺酒的酸、甜、苦澀、濃淡、厚薄、均衡協(xié)調(diào)與否，然后再吞下體會(huì)它的韻味。

　　回味

　　當(dāng)您喝完葡萄酒后，細(xì)細(xì)回味這支葡萄酒的味道是清淡或者濃郁？紅酒是否太澀或單寧剛好？白酒的酸度余味多少，是否有刺激強(qiáng)烈或順口的感覺？我們相信，一支上好的葡萄酒將帶你進(jìn)入諸味和諧的妙境界！

　　打開一瓶紅酒，慢慢倒出一杯，然后先聞一下，是不是覺得味道很醇厚？然后接著喝一口，只是淺淺喝一口，然后含在口中，慢慢感受紅酒的美味。喝紅酒是一件很開心的事情，但要注意不能貪杯哦！（來源：葡萄酒網(wǎng)）　

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