在疫情防控常態(tài)化下，面對復(fù)雜的國內(nèi)環(huán)境，酒業(yè)從業(yè)者如何做好相關(guān)工作，為新階段、新航程打好基礎(chǔ)？

把疫情期間造成的損失“奪”回來，成為2020年度“兩會”期間酒業(yè)代表、委員們集中智慧出謀劃策的熱議話題。

01

脫貧攻堅

2020年《政府工作報告》提出，堅決打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。加大剩余貧困縣和貧困村攻堅力度，對外出務(wù)工勞動力，要在就業(yè)地穩(wěn)崗就業(yè)。開展消費扶貧行動，支持扶貧產(chǎn)業(yè)恢復(fù)發(fā)展。加強易地扶貧搬遷后續(xù)扶持。深化東西部扶貧協(xié)作和中央單位定點扶貧，強化兜底，搞好脫貧攻堅普查。

2020年，是建成小康社會和“十三五”規(guī)劃收官之年，也是脫貧攻堅決戰(zhàn)決勝之年。

正所謂，小康不小康，關(guān)鍵看老鄉(xiāng)。貧困地區(qū)的發(fā)展，是決勝建成小康社會的重中之重。企業(yè)作為市場發(fā)展的主體，踐行“產(chǎn)業(yè)扶貧”、“消費扶貧”理念，投身到產(chǎn)業(yè)扶貧的浪潮中是義不容辭的責(zé)任。在脫貧攻堅之路上，酒企一直在行動。

據(jù)五糧液2019年年報披露，“精準扶貧成效”投入資金1.3358億元，其中，產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫貧項目投入1.01億元，資助貧困學(xué)生投入金額258萬元，“以購代捐”農(nóng)產(chǎn)品2666萬元，其他扶貧項目投資334萬元。

位于“主戰(zhàn)場”貴州省的茅臺集團，4年多來，共派出60個基層黨組織、4500余人深入48個貧困村，累計投入近3億元。在基礎(chǔ)設(shè)施、食用菌種植、高粱基地建設(shè)、危舊房改造、人員技能培訓(xùn)等方面持續(xù)發(fā)力，助力道真縣于2019年實現(xiàn)了“摘帽清零”。人大代表、茅臺集團黨委書記、董事長高衛(wèi)東說，作為貴州國有企業(yè)，在疫情防控和脫貧攻堅這兩場輸不起、必須贏的攻堅戰(zhàn)中，茅臺應(yīng)該也必須積極作為、主動擔(dān)當(dāng)，這是茅臺的應(yīng)盡之責(zé)，也是分內(nèi)之事，因為國企姓黨。

人大代表、遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會會長、遼寧三溝酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長吳京耕倡議，加快遼酒創(chuàng)新發(fā)展，發(fā)掘遼酒價值，對遼酒品牌、產(chǎn)品、文化等統(tǒng)一策劃創(chuàng)意，打造遼酒集體品牌。支持三溝酒業(yè)及遼中重點酒業(yè)規(guī)劃建設(shè)優(yōu)質(zhì)高粱原料種植基地，推廣訂單農(nóng)業(yè)，開展“合作社+酒業(yè)+原料基地”模式。遼寧白酒的原酒基地與原料基地建設(shè)，能夠有效促進周邊農(nóng)戶及下崗失業(yè)人員脫貧致富，助力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加速形成一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和城鄉(xiāng)區(qū)域良性互動的格局，助力全省脫貧攻堅戰(zhàn)決戰(zhàn)決勝。

于責(zé)任酒企而言，幫扶貧困地區(qū)脫貧攻堅，不僅是政治責(zé)任，也是非常大的民生工程。產(chǎn)業(yè)扶貧、教育幫扶、基地扶貧、消費扶貧等舉措的落地，如春風(fēng)化雨，似融霜破冰，讓貧困地區(qū)的人們真正體味到美好生活的含義。

當(dāng)前，在疫情防控常態(tài)化的特殊背景下，無疑給大家打贏這場脫貧攻堅戰(zhàn)出了一道“加試題”。萬眾一心加油干，越是艱險越向前。堅決打贏精準脫貧攻堅戰(zhàn)，在14億人口的大家庭里，每個人都是家庭成員的一份子，確保小康路上一個不少、一戶不落。酒業(yè)人有能力、有擔(dān)當(dāng)更有責(zé)任，攜手貧困地區(qū)的鄉(xiāng)親們，打贏這場脫貧攻堅戰(zhàn)。

02

六穩(wěn)六保

2020年《政府工作報告》提出，“六�！笔墙衲辍傲�穩(wěn)”工作的著力點。守住“六保”底線，就能穩(wěn)住經(jīng)濟基本盤；以保促穩(wěn)、穩(wěn)中求進，就能為建成小康社會夯實基礎(chǔ)。要看到，無論是保住就業(yè)民生、實現(xiàn)脫貧目標(biāo)，還是防范化解風(fēng)險，都要有經(jīng)濟增長支撐，穩(wěn)定經(jīng)濟運行事關(guān)全局。

在2020年《政府工作報告》的開篇，提出，“當(dāng)前，疫情尚未結(jié)束，發(fā)展任務(wù)異常艱巨�！绷硗�，備受關(guān)注的全年經(jīng)濟增速具體目標(biāo)并未在今年的政府工作報告中明確提出，主要因為疫情和經(jīng)貿(mào)形勢不確定性很大，我國發(fā)展面臨一些難以預(yù)料的影響因素。這樣做，有利于引導(dǎo)各方面集中精力抓好“六穩(wěn)”、“六�！�。

“六穩(wěn)”“六�！笔�2020年兩會出現(xiàn)的新詞，也是代表、委員們關(guān)注的熱詞，體現(xiàn)了“以人民為根本”的核心思想。在今年的《政府工作報告》中，“就業(yè)”一詞共出現(xiàn)了39次。作為保民生的重中之重，穩(wěn)就業(yè)至關(guān)重要。疫情發(fā)生后，瀘州老窖集團就開展了“云招聘”、穩(wěn)就業(yè)等工作，迅速調(diào)整2020屆春季校園招聘策略，并通過線上學(xué)臺開展入職前的“云培訓(xùn)”。

疫情的突如其來對經(jīng)濟社會發(fā)展造成了沖擊，但是，我國經(jīng)濟長期向好的基本面并未改變，要落實好穩(wěn)中求進的工作總基調(diào)，主動作為、奮發(fā)有為，把沖擊變?yōu)槠鯔C，化危機為轉(zhuǎn)機，把政策優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，率變革，發(fā)揮企業(yè)作為市場主體的積極性、主動性、創(chuàng)造性，方能譜寫高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

對于攀登者來說，越是山高路陡，越能激發(fā)起攀登者積極向上的勇氣。在2020年年初疫情突如其來時，茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒等企業(yè)紛紛表示，將一如既往地貫徹既定的發(fā)展目標(biāo)，不會調(diào)減既定銷售目標(biāo)。

人大代表、五糧液集團黨委書記、董事長李曙光提出，作為行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液要繼續(xù)堅持加快發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展不動搖，堅持穩(wěn)中求進總基調(diào)，做強主業(yè)、做優(yōu)多元、做大平臺，努力穩(wěn)增長、創(chuàng)，為“六穩(wěn)”“六保”多做貢獻，奪取疫情防控和企業(yè)發(fā)展“雙勝利”。同時，李曙光還表示，面對復(fù)雜嚴峻的挑戰(zhàn)，國有企業(yè)必須發(fā)揮好主力軍、生力軍作用，勇于擔(dān)當(dāng)，敢于作為。

國家發(fā)展改革委副主任寧吉喆指出，今年沒有提經(jīng)濟增速的具體目標(biāo)，不等于經(jīng)濟增長不重要。無論是保民生、保就業(yè)還是脫貧攻堅，都要有經(jīng)濟增長的支撐。要用改革開放的辦法穩(wěn)就業(yè)、保民生，促進消費、拉動市場、穩(wěn)定增長。

政協(xié)委員斯?jié)煞蛱岢�，企業(yè)在克服困難當(dāng)中，發(fā)展是永恒的課題。的企業(yè)，只有克服了困難，才能更好地前進。在發(fā)展中解決前行中的困難，在發(fā)展中發(fā)掘新的市場機會點，也是酒企做好“六穩(wěn)”工作、落實“六�！比蝿�(wù)的發(fā)力點和著力點。

人大代表、張裕集團董事長周洪江就提出，“未來張裕應(yīng)該在消費者教育、普及、市場啟蒙上多下功夫�！惫�司要求旗下各子品牌，在范圍內(nèi)尋找每一款產(chǎn)品的競爭標(biāo)桿進行對比。無論是品質(zhì)、包裝、價格還是推廣等方面，確保市場競爭力不輸于同類競品。

人大代表、國家評酒委員、洋河股份技術(shù)中心副主任李薇提出，“為消費者提供更好的酒是我們的工作目標(biāo)”。蘇酒集團（洋河股份）黨委書記、董事長王耀則表示，洋河將立足長線思維，牢牢把握消費升級與市場需求的變化，聚焦綿厚味長，不惜代價打造產(chǎn)品的個性化、差異化、特色化。

03

數(shù)字化、智能化

2020年《政府工作報告》提出，“推動制造業(yè)升級和新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，推進智能制造”的同時也指出，“電商網(wǎng)購、在線服務(wù)等新業(yè)態(tài)在抗疫中發(fā)揮了重要作用，要繼續(xù)出臺支持政策，推進‘互聯(lián)網(wǎng)+’，打造數(shù)字經(jīng)濟新優(yōu)勢�！�

當(dāng)前，國家正著手加快物聯(lián)網(wǎng)、5G等新基建的商用步伐，促進線上線下深度融合。在疫情防控常態(tài)化下，諸如酒業(yè)等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)正以智能化、數(shù)字化賦能企業(yè)新發(fā)展，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展按下了“快進鍵”。

面對疫情對線下實體經(jīng)濟的沖擊以及消費習(xí)慣向線上傾斜的變化，一些傳統(tǒng)企業(yè)正在積極運用大數(shù)據(jù)、人工智能、云計算等新技術(shù)手段，創(chuàng)新業(yè)態(tài)、模式和場景，滿足消費者多元化、個性化的消費體驗，帶動新消費快速增長。古井集團于今年2月發(fā)布了《安徽古井貢股份有限公司釀酒生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項目可行性研究報告》，總投資89.25億元，計劃用5年的時間，建成年產(chǎn)6.66萬噸原酒、13萬噸成品灌裝能力的現(xiàn)代化智能園區(qū)。應(yīng)用信息化、大數(shù)據(jù)等高新技術(shù)，釀造全過程數(shù)據(jù)監(jiān)測追溯，建立原酒生產(chǎn)數(shù)據(jù)模型，實現(xiàn)濃香型白酒的智能化、信息化釀造。

當(dāng)前，茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒企業(yè)均牽手華為展開深度合作，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型、企業(yè)管理、市場營銷等方面“求新、創(chuàng)變”，推進產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化、升級。要“走出一條有效應(yīng)對沖擊、實現(xiàn)良性循環(huán)的新路子”，數(shù)字化轉(zhuǎn)型必不可少。

從人對人的銷售，到屏對屏的互動，數(shù)字化帶給酒企的是新銷售模式，帶給消費者的是便捷、快速的購物體驗。疫情防控期間，居民將部分實體店消費轉(zhuǎn)向線上，開啟“云消費”時代，實物商品網(wǎng)上零售增速繼續(xù)加快，線上渠道滲透率也進一步得到提升。

“認識到傳統(tǒng)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的必要性。我們提出，在年底公司要徹底完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型�！比舜蟠�表、張裕集團董事長周洪江表示，張裕將主要通過兩個維度完成轉(zhuǎn)型：一方面，重視與消費者進行價值互動；另一方面，切實轉(zhuǎn)變銷售方式。除了穩(wěn)定鞏固線下銷售外，還要大力加強線上銷售。

今年以來，大數(shù)據(jù)信息共享已成為密切影響人們生產(chǎn)生活的重要因素。

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