2014年，由糖酒會舉辦的葡萄酒挑戰(zhàn)賽交棒深圳百高文化傳播有限公司，一年后賽事升級，并更名為G100葡萄酒及烈酒評選賽。

　　在百高的理念中，任何一個創(chuàng)新和變革都不是突然的，不是今天遇到挫折，然后才去改變，而是在業(yè)務發(fā)展過程中，隨時隨地思考、不斷創(chuàng)新，當一些需要的時間點到來的時候，它就能真正發(fā)揮作用。

　　接手葡萄酒賽時，外界并不知道這個大賽將走向何處，但事實證明，經(jīng)過5年的打磨，G100已然成長為國內(nèi)極具規(guī)模和影響力的大賽。

　　2020年，第14屆G100將有超過3000款產(chǎn)品參賽。對于那些高品質的葡萄酒及烈酒而言，G100已逐漸成為錦上添花的必備賽事。

　　而這并不是G100能夠做到的極限。據(jù)悉，G100組委會以市場為導向進行賽事升級，這一次，G100又帶來了什么？

　　G100大賽細節(jié)曝光，如何實現(xiàn)三重升級？

　　據(jù)G100組委會相關負責人透露，此次大賽便有多層次的升級。

　　其一是形象升級。據(jù)悉，為了營造大賽的氛圍，此次G100完成了主形象升級，將以全新視覺VI亮相，提升G100化程度。

　　同時，此次大賽獲獎酒將采用新版的獎標設計，獎標上除了基礎的大賽名稱外，還包含獎項、分值、零售價（以顏色區(qū)分）及溯源查詢四種元素。

　　其二是溯源升級。G100將為所有獲獎酒設置獨立二維碼，采購商和終端消費者掃描后可直接跳轉至G100官網(wǎng)，查看獲獎酒的完整信息。

　　其三是獎項設置升級。為了多個方向挖掘每款獲獎酒的推廣亮點，本次大賽新增不同維度獎項。據(jù)悉，本屆G100采用100分制，根據(jù)分數(shù)設置大金獎，金獎，銀獎和銅獎，其中大金獎由評委在金獎的基礎上進行復評、投票選出。在此基礎上，本屆大賽還增設國家團隊單獨獎項以及評分體系，80分以上酒款評分將體現(xiàn)在獎標上。

　　G100組委會相關負責人表示，后續(xù)推廣將按照產(chǎn)區(qū)主題、主題類別等以榜單的形式進行推廣。這對于大部分不具備高辨識度的產(chǎn)品而言，在宣傳基礎上又增添新的記憶點。

　　重塑“品質”，G100大賽B+C推廣模式落地？

　　業(yè)內(nèi)人士認為，近年來，葡萄酒行業(yè)的“打法”正在偏離，片面地追求流量、噱頭和營銷手段，往往忽略了產(chǎn)品本身。

　　G100的理念，便是以品質為核心。G100組委會表示，本屆G100大賽呼吁行業(yè)回歸葡萄酒商業(yè)本質——品質，重塑“品質”。

　　為了進一步推廣獲獎產(chǎn)品，G100組委會在研究行業(yè)趨勢和市場現(xiàn)狀后，擬定了一系列新的推廣模式。

　　除了萄酒匯、云酒頭條、WBO、微釀等30多家行業(yè)主流媒體面向傳統(tǒng)B端進行曝光外，百高旗下的葡萄酒產(chǎn)業(yè)信息與交易云對接平臺——酒先知，將直接賦能G100獲獎酒，為其提供企業(yè)和品牌露出機會。供應商可提前發(fā)布招商資訊，采購商也可提前了解相關招商信息。

　　此外，為了更貼近C端，G100瞄準現(xiàn)下熱門的短視頻及直播板塊。據(jù)悉，G100已成立團隊在抖音、快手、微信等短視頻平臺打造多個酒類IP，以此拓寬獲獎酒宣傳渠道。其中包括直擊美食愛好者和消費者的美酒美食IP——“味道G100”，將獲獎酒與美食結合，進而達到推廣獲獎酒和品牌的目的。

　　至此，G100已形成完整的B+C推廣模式，但其核心還在于產(chǎn)品品質本身。這一方面是G100的初心，另一方面，也能為獲獎酒帶來更實際的效益。當前，消費者已逐漸回歸理性，當消費需求落腳到品質二字時，G100又提前走了一步。

　　評審團就位，這是一個更貼近市場的大賽？

　　對于一個大賽而言，賽事機制、推廣模式都是“修煉內(nèi)功”，大賽評審專家的含金量則是外力推手。為了進一步提升G100賽事度和化程度，本屆大賽配置了評審團隊。

　　近日，G100對外宣布，大賽將延至6-7月舉辦，大賽評審團隊也正式官宣——國家葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家段長青擔任評委，來自國內(nèi)外的40多名葡萄酒專家組成專家小組，成員包括葡萄酒專家、侍酒師、葡萄酒作家、獨立葡萄酒評審員、講師等（關于大賽評委陣容，點此了解更多）。

　　段長青，農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授、國家高級釀酒師、國家高級品酒師，潛心鉆研葡萄酒數(shù)十年，是葡萄酒行業(yè)公認的權威葡萄酒專家之一，可謂葡萄酒屆的領軍人物。

　　幾十年來，段長青始終從事葡萄酒工藝學、葡萄酒品嘗學、園藝產(chǎn)品加工學和葡萄酒化學方面的教學、科研和相關技術推廣應用工作，深入各大產(chǎn)區(qū)了解葡萄酒風土，為當?shù)鼐妻r(nóng)提供顧問支持，將科學研究成果運用于實踐，為提升整個葡萄酒產(chǎn)業(yè)的種植及釀造水平做出了突出貢獻。

　　2017年，由食品工業(yè)協(xié)會和葡萄酒果酒專家委員會發(fā)起的葡萄酒鑒評體系正式發(fā)布，這是國內(nèi)目前由官方推出的葡萄酒評價體系，段長青擔任評審團。

　　無論是在還是國內(nèi)發(fā)聲，段長青都從未停止對葡萄和葡萄酒的研究。在他看來，葡萄酒擁有多元化個性，飲酒文化和餐飲結構也有其特殊性，消費者對葡萄酒的認知、理解和需求與國外消費者有很大不同，這就需要國內(nèi)外葡萄酒企業(yè)進一步了解文化和消費者后進行精準服務。

　　G100組委會表示，段長青的理念與G100大賽的理念不謀而合，這也正是本屆大賽特別邀請段長青作為評委的原因。

　　據(jù)悉，此前歷屆G100大賽都會邀請擁有亞洲經(jīng)歷的專家評委參與，本屆大賽更是有了新突破。

　　首先從大師角度來看，本屆大賽邀請了首位新加坡籍葡萄酒大師Ying Hsien Tan MW，葡萄酒大師Annette Scarfe MW，葡萄牙的侍酒師大師Joao Pires MS，侍酒師大師Mathias Camilleri MS等專家，使賽事度和化雙重升級。

　　更重要的是，評審團隊中還有各地葡萄酒教育創(chuàng)始人、釀酒師、作家、葡萄酒節(jié)目制片主持等多個國家及領域的大咖，從本質上突破了葡萄酒大賽慣有的評審團固定模式。

　　業(yè)內(nèi)認為，權威、的評審團更貼近賽事多維度、多方向挖掘優(yōu)質酒的目的。以市場需求為導向，更符合當前消費者多元化、碎片化的消費習慣，這對于小眾精品酒而言，也將是極好的機會點。（文章來源：云酒）

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