疫情襲來，對于眾多煙酒店來說，z直觀的反映是關(guān)門、停業(yè)，但房租照交、員工工資照支，一些關(guān)心煙酒店發(fā)展的業(yè)內(nèi)人士分析，眾多煙酒店2020年將迎來大考。2月14日下午記者采訪了京東酒世界合作伙伴店、鄭州尚之德貿(mào)易有限公司董事長李偉濤，他認(rèn)為，后疫情時代，煙酒店面臨著三大生死考驗。

　　談到煙酒店今年春節(jié)期間的市場表現(xiàn)，鄭州尚之德貿(mào)易有限公司董事長李偉濤深有感觸地告訴記者，法國的思想家伏爾泰曾說，“雪崩時，沒有一片雪花是無辜的”。鄭州的煙酒店，大都地處社區(qū)周圍，服務(wù)社區(qū)是其z大的功能，但是，煙酒店本身的抗風(fēng)險能力比較弱，再加上這次疫情波及面較大，眾多的煙酒店今年將面臨著生死考驗。

 　考驗一，能否共同面對疫情對行業(yè)產(chǎn)生的不利局面，共渡難關(guān)，抱團(tuán)取暖。

　　為幫助企業(yè)渡過難關(guān)，2月13日，河南省印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)河南省應(yīng)對疫情影響支持中小微企業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展若干政策措施的通知》文件，對中小微企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工、用工、財稅支持等方面給予了大力支持。李偉濤希望煙酒店要抓住渠道終端的規(guī)模優(yōu)勢，抓住z了解消費者消費需求的信息優(yōu)勢，抓住酒類流通周期z短的終端優(yōu)勢，抱團(tuán)取暖，共渡難關(guān)，共同發(fā)展。

　　李偉濤給記者算了一筆賬：從近年來的主要經(jīng)營成本來看，房租、員工工資幾乎占到煙酒店經(jīng)營成本的一半以上。就一些酒類連鎖企業(yè)來說，房租和人員壓力將更大，房租要交，員工工資不能拖欠，但受疫情影響，煙酒店都沒有開門，即使開門了，也沒有消費者進(jìn)場購買，沒有消費，沒有銷售收入，就不可能談利潤了。

　　李偉濤告訴記者，煙酒店能否和房東協(xié)商，達(dá)成一致意見，適當(dāng)降低或減免房租，和煙酒店一起共渡難關(guān)，非常關(guān)鍵。房租，也許將是壓垮煙酒店生存的“z后一根稻草”。

　　李偉濤認(rèn)為，煙酒店未來的趨勢就是連鎖品牌，要么被別人吞并，要么倒閉，只有聯(lián)合起來，才能共渡難關(guān)。

　　考驗二，能否拓寬銷售渠道，培育更具生命力的服務(wù)功能。

　　從某種意義上，團(tuán)購曾是一些煙酒店生存的基礎(chǔ)。一些業(yè)內(nèi)人士分析，團(tuán)購渠道是z不穩(wěn)定的酒類流通模式。因此，要想有更大的生存空間，煙酒店就要進(jìn)一步拓寬銷售渠道，比如說打通線上銷售等。

　　李偉濤認(rèn)為，目前，煙酒店線上的銷售還是處于被動狀態(tài)，希望能夠通過與第三方平臺的合作，建立酒類流通的命運共同體。

　　一份行業(yè)調(diào)查報告顯示，酒水飲料在網(wǎng)絡(luò)平臺上的銷售份額有30%左右的占比，對于酒類銷售來說，增長的空間還很大。由于疫情的影響，人們不能走出家門，蝸居在家，從一定程度上說，未來一段時間內(nèi)線上銷售將成為常態(tài)，再加上家庭式的自我消費，雖然量不大，但將占據(jù)著一定的份額，并且有不斷增長之勢。

　　李偉濤說，從傳統(tǒng)的消費氛圍來看，白酒消費需求是依然存在的，但消費預(yù)期并不很強勢，消費增長趨勢并不是十分明顯。因為酒類消費不是剛需，不是生活必須品，不可能形成報復(fù)性消費或者爆發(fā)式的消費氛圍。

　　李偉濤強調(diào)，煙酒店要認(rèn)清優(yōu)勢，找準(zhǔn)差距，補足短板，才能推動行業(yè)的持續(xù)發(fā)展;要進(jìn)一步拓展服務(wù)功能，建立自己的社區(qū)營銷體系;要利用煙酒店的終端、社區(qū)資源優(yōu)勢，及時了解社區(qū)消費者的訴求，送貨上門，將其打造成煙酒店獨特的運營功能、服務(wù)功能。

　　考驗三，能否堅定信心，堅持，堅持，再堅持。

　　李偉濤告訴記者，疫情過后，煙酒店經(jīng)營者z大的問題是信心，我們不要對酒類消費過度悲觀。

　　俗話說，只要思想不滑坡，辦法總比困難多。面對疫情的影響，煙酒店經(jīng)營者要始終以積極樂觀的心態(tài)積極應(yīng)對。信心比賺錢更重要，努力地活著，堅持，堅持，再堅持，一定能夠掌握酒類流通渠道和終端話語權(quán)。在疫情過后，誰能夠盡早抓住機遇，實現(xiàn)經(jīng)營突破，誰就能夠取得勝利;誰能堅持到z后，誰將是z后的贏家。

　　當(dāng)然了，不僅是煙酒店，其它行業(yè)也是這樣�！　�

　�。▉碓矗喝A夏酒報）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。