往年春節(jié)一過(guò)，王鵬就開(kāi)始忙碌了，不是去拜訪客戶，就是在送貨，忙得不亦樂(lè)乎�？墒墙衲�，元宵節(jié)都過(guò)了，他卻還閑著。

　　王鵬是瀘州老窖在四川省自貢市某個(gè)縣的經(jīng)銷(xiāo)商。作為一名銷(xiāo)售人員，他平日里的主要工作就是上門(mén)拜訪大小商家，談合作，然后送貨，維護(hù)客戶關(guān)系。

　　春節(jié)開(kāi)工后，王鵬在家里開(kāi)啟了線上辦公模式，不過(guò)，工作內(nèi)容變成了“關(guān)心、安撫客戶”。疫情影響到了春節(jié)白酒消費(fèi)的整個(gè)節(jié)奏，大小酒商都不能正常營(yíng)業(yè)，而且消費(fèi)者手里都有存貨，因此，酒商的動(dòng)銷(xiāo)（庫(kù)存消化）也幾乎停滯了。

　　春節(jié)和元宵節(jié)是兩大傳統(tǒng)節(jié)日，這段時(shí)期也是白酒的消費(fèi)旺季，甚至是旺季中的旺季，可是疫情來(lái)得猝不及防，不能呼朋喚友聚餐，也不能走親訪友送禮，使得白酒市場(chǎng)幾乎按下了暫停鍵。

　　“2020年會(huì)特別艱難”

　　在白酒消費(fèi)的鏈條上，從終端消費(fèi)者，到酒商，再到經(jīng)銷(xiāo)商，后到廠家，一個(gè)環(huán)節(jié)受到影響，整個(gè)鏈條都得抖一抖。

　　從終端來(lái)看，在2012年以前，政務(wù)消費(fèi)占據(jù)了白酒消費(fèi)市場(chǎng)的半壁江山，自“三公消費(fèi)”被限制后，白酒的主要消費(fèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)移到了商務(wù)消費(fèi)與個(gè)人消費(fèi)。目前，白酒的終端消費(fèi)也是由此二者驅(qū)動(dòng)。

　　雖然疫情對(duì)年前的白酒消費(fèi)市場(chǎng)影響不大，但是年前的消費(fèi)很大一部分是存貨，人們購(gòu)買(mǎi)后存著等過(guò)年期間聚會(huì)、送禮用。不過(guò)，疫情之下，很多人買(mǎi)的白酒徹底成了存貨。

　　不光消費(fèi)者手里的貨沒(méi)有被真正消費(fèi)，酒商手里為年關(guān)旺季備的貨也沒(méi)賣(mài)出去。

　　沒(méi)有終端消費(fèi)的驅(qū)動(dòng)，沒(méi)有大小商家的動(dòng)銷(xiāo)，傳導(dǎo)到經(jīng)銷(xiāo)商手里，也就相當(dāng)于壓出去的貨沒(méi)怎么動(dòng)。這就導(dǎo)致疫情對(duì)白酒市場(chǎng)的影響，不只在疫情期間，等疫情結(jié)束后，影響仍將持續(xù)。

　　不巧的是，王鵬經(jīng)銷(xiāo)的產(chǎn)品在年前還漲了價(jià)，放大了疫情的沖擊。

　　在瀘州老窖的產(chǎn)品戰(zhàn)略中，有五大單品，即國(guó)窖1573、窖齡酒、特曲、頭曲、二曲，幾乎覆蓋了各個(gè)價(jià)格帶。其中，國(guó)窖1573和瀘州老窖特曲是瀘州老窖的核心單品。國(guó)窖1573與茅臺(tái)、五糧液并稱“高端三劍客”，瀘州老窖特曲屬于中端產(chǎn)品。

　　王鵬經(jīng)銷(xiāo)的正是瀘州老窖特曲。2019年，瀘州老窖幾大單品頻頻提價(jià)，作為核心單品之一的瀘州老窖特曲更是如此。

　　2019年6月，第九代瀘州老窖特曲建議零售價(jià)上調(diào)了30元/瓶；11月第十代瀘州老窖特曲上市，隨著新老產(chǎn)品的更新?lián)Q代，價(jià)格再次上調(diào)，第九代瀘州老窖特曲出廠價(jià)突破了300元，第十代建議零售價(jià)達(dá)到了328元。

　　瀘州老窖特曲原本是200元價(jià)位的一款“口糧”產(chǎn)品，一直走著有性價(jià)比的親民路線�？墒牵�趕在春節(jié)前，價(jià)格一下子漲到了300元以上，這讓不少消費(fèi)者也開(kāi)始遲疑。

　　綜合漲價(jià)因素與疫情因素，對(duì)銷(xiāo)售情況影響還是比較大的。王鵬告訴記者，對(duì)于春節(jié)期間銷(xiāo)售回款占全年的比例，“我們之前要求是完成40%，今年可能只有幾個(gè)百分點(diǎn)了”。

　　所幸的是，因?yàn)槟昵皾q價(jià)，王鵬沒(méi)壓出去太多貨，“不然很可能面臨亂價(jià)”。即使如此，“對(duì)我們銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)，2020年必定會(huì)特別艱難”。

　　與王鵬一樣，許華也在白酒大省四川，不同的是，許華是終端酒商，銷(xiāo)售五糧液的多款產(chǎn)品。他告訴記者，過(guò)年期間退貨的人很多。

　　年前，有不少客戶付了訂金，準(zhǔn)備過(guò)年期間提貨擺宴席，可門(mén)都不讓出，擺宴席更別想了，這些天都打電話說(shuō)要退貨，他也很無(wú)奈，但是他現(xiàn)在都不能正常營(yíng)業(yè)，也理解客戶，給對(duì)方退一半訂金。

　　雖然他的店不大，但是現(xiàn)金流依然吃緊。他說(shuō)，現(xiàn)在店里有100多萬(wàn)元的酒，春節(jié)期間沒(méi)有動(dòng)銷(xiāo)，現(xiàn)在流動(dòng)資金還不到10萬(wàn)元�！靶液梦覀冞@里房租還不貴”，這讓許華覺(jué)得自己還能支撐一段時(shí)間。

　　對(duì)他這樣的小酒商來(lái)說(shuō)，2020年也異常艱難。

　　茅臺(tái)黃�；帕�

　　疫情之下，站在白酒頂端的老大哥茅臺(tái)也穩(wěn)不住了。

　　截至2月9日，散瓶飛天茅臺(tái)（53度500ml）一批價(jià)在2000元附近，原件飛天茅臺(tái)（53度500ml）的一批價(jià)為2180元。與年前1月10日前后的高點(diǎn)2260元、2440元相比，這段時(shí)間出現(xiàn)了大幅下滑，尤其是進(jìn)入2月份以來(lái)，市場(chǎng)批價(jià)在持續(xù)下滑。

　　往年，春節(jié)之后，茅臺(tái)的價(jià)格會(huì)有一定程度的松動(dòng)，但是像今年這樣大幅度下降的情況還是比較少見(jiàn)的。

　　中信證券對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的調(diào)研情況顯示，春節(jié)前，茅臺(tái)的大部分庫(kù)存都轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手里，社會(huì)庫(kù)存大，流動(dòng)性小，受疫情的影響，二次采購(gòu)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)會(huì)延遲。

　　2019年上半年，飛天茅臺(tái)價(jià)格一路飆升，高點(diǎn)時(shí)接近3000元。這樣的盛景，今年估計(jì)很難見(jiàn)到了。

　　現(xiàn)在已是2月中旬，茅臺(tái)酒商李磊還在老家東北，他在北京的商貿(mào)公司至今尚未開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。春節(jié)前關(guān)門(mén)回家過(guò)年，沒(méi)想到關(guān)到了現(xiàn)在。

　　李磊告訴記者，近期幾乎沒(méi)人找他買(mǎi)酒，偶爾也有老客戶來(lái)問(wèn)，但是沒(méi)有產(chǎn)生什么實(shí)質(zhì)性的交易，主要是公司沒(méi)人，他也不在北京，庫(kù)房就留了一個(gè)人值班，物流也沒(méi)有完全恢復(fù)，“麻煩的單瓶就不出了，只出整件的”。

　　要是往年這個(gè)時(shí)候，李磊肯定在送貨的路上。他說(shuō)，一般春節(jié)后是一年當(dāng)中淡的時(shí)候，但是，他店里有各種茅臺(tái)酒，客戶以收藏和自飲為主，所以不挑時(shí)間。但是今年完全不同了。

　　關(guān)于飛天茅臺(tái)的售價(jià)，李磊的公司2月9日的價(jià)格為，散瓶飛天2180元，整件出的話單瓶合2400元。相比年前，“掉了百八十塊”。李磊覺(jué)得健康是重要的，對(duì)他來(lái)講，“就是掙得少了唄”。

　　不過(guò)，茅臺(tái)價(jià)格的變動(dòng)，不只是受疫情影響。從2019年年中開(kāi)始，茅臺(tái)就在控價(jià)，放量，整治原有渠道，開(kāi)辟電商合作商，加大直營(yíng)直銷(xiāo)。截至年前，茅臺(tái)合作的線上電商、線下商超已近30家，線上主要是天貓和蘇寧，線下較多，如華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪、物美、家樂(lè)福等。

　　雖然價(jià)格走低，但是交易量少。李磊覺(jué)得，疫情影響的結(jié)果現(xiàn)在還沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)，時(shí)間長(zhǎng)了，如果小的酒商或者黃牛壓貨太多的話，就得低價(jià)甩了。

　　在茅臺(tái)的社交群里，已經(jīng)有黃牛開(kāi)始慌了。

　　飛天茅臺(tái)從專(zhuān)賣(mài)店、直營(yíng)店、電商等官方渠道以1499元的建議零售價(jià)售出后，多數(shù)情況下仍會(huì)被倒手賺差價(jià)。也因此，在官方渠道價(jià)格之外，飛天茅臺(tái)又形成了新的市場(chǎng)批價(jià)和零售價(jià)。

　　有人想盡辦法買(mǎi)到官方指導(dǎo)價(jià)的飛天茅臺(tái)，然后加價(jià)賣(mài)給黃牛，酒商以批價(jià)入手，然后再加價(jià)以零售價(jià)出售。當(dāng)然，酒商的貨源渠道有很多。

　　2月9日，在所謂的茅臺(tái)交流群里，飛天茅臺(tái)的回收價(jià)已經(jīng)降至1900元。在年前1月15日前后，還是2200元左右，當(dāng)時(shí)從商超和電商搶來(lái)倒手的人還猶豫要不要出手�，F(xiàn)在，群里很多人在詢價(jià)，不過(guò)價(jià)格已下跌，甚至還有人拿飛天茅臺(tái)換N95口罩。

　　一位黃牛直言：“現(xiàn)在的現(xiàn)金流是未來(lái)一年的生活�！�

　　對(duì)于黃牛，或者小酒商而言，銷(xiāo)量與資金壓力緊密相關(guān)，如果沒(méi)有銷(xiāo)量，現(xiàn)金流或?qū)⒏婕薄?

　　行業(yè)加速分化，有企業(yè)會(huì)離場(chǎng)

　　有人拿疫情與2003年的非典作比較，認(rèn)為此次疫情對(duì)白酒行業(yè)的沖擊不會(huì)太大，甚至得出在疫情結(jié)束后會(huì)迎來(lái)報(bào)復(fù)性消費(fèi)的結(jié)論。

　　如果非要作比較，其實(shí)是不一樣的。

　　首先，目前所處的宏觀環(huán)境與2003年不一樣，當(dāng)時(shí)的GDP在10%左右，而現(xiàn)在是6%左右；其次，疫情爆發(fā)的時(shí)間點(diǎn)不一樣，2003年非典爆發(fā)的時(shí)候，白酒市場(chǎng)的年關(guān)旺季已過(guò)，此次正值旺季，當(dāng)然嚴(yán)重程度也不一樣；然后，2003年的時(shí)候，白酒行業(yè)進(jìn)入了“黃金十年”，是整個(gè)行業(yè)性繁榮的起點(diǎn)，而現(xiàn)在只是結(jié)構(gòu)性的繁榮，處在行業(yè)調(diào)整的分化期；消費(fèi)在升級(jí)，消費(fèi)者的消費(fèi)理念已與當(dāng)時(shí)大不相同。

　　白酒行業(yè)專(zhuān)家蔡學(xué)飛表示，疫情結(jié)束后，即使出現(xiàn)消費(fèi)反彈，那也是在送禮、商務(wù)與婚宴等需求中釋放出的正常反彈，對(duì)整體社會(huì)庫(kù)存和消費(fèi)不會(huì)產(chǎn)生大的影響�！白鳛樯缃恍彤a(chǎn)品的白酒很難出現(xiàn)全行業(yè)性的反彈，只能是延續(xù)之前名酒復(fù)蘇中個(gè)別品牌的銷(xiāo)售回升�！�

　　目前，白酒行業(yè)自身的特點(diǎn)是擠壓式增長(zhǎng)，二八分化嚴(yán)重。具體而言，高端品牌量?jī)r(jià)齊升，以價(jià)升為主；底部企業(yè)生存艱難，還得抵御型名酒的入侵，有的甚至被淘汰出局。

　　蔡學(xué)飛表示，疫情對(duì)白酒行業(yè)的影響主要體現(xiàn)在三方面：

　　一，由于疫情對(duì)于消費(fèi)場(chǎng)景的限制，渠道與消費(fèi)者在春節(jié)期間的庫(kù)存無(wú)法消化，導(dǎo)致后期大量的去庫(kù)存工作，整體產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)率下降，傳導(dǎo)下去將會(huì)導(dǎo)致年度銷(xiāo)售情況惡化；

　　二，疫情對(duì)于整體經(jīng)濟(jì)與居民支出產(chǎn)生負(fù)面影響，可能會(huì)打斷酒類(lèi)消費(fèi)升級(jí)的進(jìn)程，并且由于銷(xiāo)售的停滯，導(dǎo)致大量抗風(fēng)險(xiǎn)較低的經(jīng)銷(xiāo)商與地方酒企或?qū)Ⅶ鋈浑x場(chǎng)；

　　三，疫情對(duì)于消費(fèi)者健康意識(shí)具有一定推動(dòng)作用，相應(yīng)的，白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)的分化將會(huì)加速，導(dǎo)致酒類(lèi)進(jìn)一步多元化與碎片化。

　　行業(yè)普遍認(rèn)為，疫情對(duì)茅臺(tái)這樣的高端品牌的影響是有限的，主要的影響可能是批價(jià)的回落與節(jié)后經(jīng)銷(xiāo)商補(bǔ)貨意愿的減小。

　　當(dāng)然，地域不一樣，經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存不一樣，心理預(yù)期不一樣，對(duì)于回收現(xiàn)金流的迫切程度不一樣，價(jià)格自然也就不一樣。

　　天風(fēng)證券食品飲料行業(yè)首席分析師劉暢表示，對(duì)茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，短期內(nèi)價(jià)格略有承壓，但是茅臺(tái)的需求還是比較旺盛的，而且廠商也會(huì)調(diào)節(jié)放貨，如果撐過(guò)這一段時(shí)期，供需兩端的還會(huì)比較強(qiáng)勁。

　　劉暢告訴記者，因?yàn)榇汗?jié)期間的消費(fèi)場(chǎng)景都沒(méi)了，這對(duì)酒企來(lái)講，對(duì)高端白酒的影響很小，其次是次高端，然后是區(qū)域龍頭，再然后是地產(chǎn)酒，后來(lái)是低端白酒，因?yàn)榈投税拙聘�餐飲結(jié)合的比較緊密，餐飲行業(yè)成為了

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。