2025年12月19日,由中國酒業(yè)協(xié)會啤酒原料專業(yè)委員會主辦,粵海永順泰(寶應(yīng))麥芽有限公司承辦、江蘇顯業(yè)機械工程有限公司和山東精鷹工程技術(shù)有限公司共同協(xié)辦的“2025年度中國啤酒原料產(chǎn)業(yè)研討會”在江蘇寶應(yīng)召開。
中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會元月,啤酒原料專業(yè)委員會陸健,副郝建秦,粵海永順泰麥芽集團股份有限公司總經(jīng)理張前、粵海永順泰(寶應(yīng))麥芽有限公司董事陳平、江蘇顯業(yè)機械工業(yè)有限公司總經(jīng)理王 晨、山東精鷹工程技術(shù)有限公司總經(jīng)理陳士浩等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席本次會議。來自全國啤酒和啤酒原料、科研院校等相關(guān)單位的代表共計80余人參加本次會議。
會議以“科技賦能、香飄”為主題,來自國內(nèi)的華潤雪 花啤酒、青島啤酒、百威啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、江蘇農(nóng)墾麥芽、啤酒工業(yè)信息網(wǎng)以及江南大學(xué)、中德啤酒學(xué)院等單位的專家學(xué)者圍繞國 家級啤酒企業(yè)技術(shù)中心的運行成效、啤酒原料行業(yè)當(dāng)前共性需求如啤酒原料多樣化趨勢、品質(zhì)控制、AI技術(shù)在生產(chǎn)中應(yīng)用、制麥裝備新技術(shù)、原料與啤酒品質(zhì)等,分享了他們的Z新研究成果和成功經(jīng)驗。
此外,與會代表參觀了我國第 一個實現(xiàn)碳中和的麥芽企業(yè)——粵海永順泰(寶應(yīng))麥芽有限公司,參觀了公司的淡色麥芽和特種麥芽生產(chǎn)線,共同探討和交流了生產(chǎn)過程以及啤酒原料產(chǎn)業(yè)相關(guān)發(fā)展問題。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)