12月21日，由四川省財貿(mào)輕化紡工會指導(dǎo)，四川省酒業(yè)協(xié)會、四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心聯(lián)合主辦的“劍南春杯”2025年四川省白酒行業(yè)釀酒師職業(yè)技能競賽，在綿竹圓滿落下帷幕。這場匯聚全省釀酒精英的巔 峰對決，不僅展現(xiàn)了川酒釀造的精湛技藝，更彰顯了行業(yè)對匠心傳承與技能提升的高度重視。

　　作為全省白酒行業(yè)公認(rèn)的權(quán)威標(biāo)桿賽事，本次競賽以“川酒釀造，德?lián)P技耀”為核心主題，吸引了全省范圍內(nèi)64名一 線釀酒精英同臺競技。為確保賽事的公平性與專業(yè)性，大賽組建了由省內(nèi)各大重點白酒企業(yè)資深專家組成的權(quán)威裁判團隊，設(shè)置理論知識筆試、半成品質(zhì)量鑒別、白酒釀造技能操作三大核心考核環(huán)節(jié)，從理論根基到實操功底進行全 方位、高標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)苛檢驗，真正實現(xiàn)“以賽驗技、以賽選優(yōu)”。

　　作為本次賽事的承辦方，劍南春憑借深耕白酒行業(yè)數(shù)百年的深厚底蘊，以及豐富的行業(yè)活動組織經(jīng)驗，全程為賽事提供專業(yè)保 障。從符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的競賽場地布置、精準(zhǔn)完備的技術(shù)設(shè)備支持，到細致周全的后勤服務(wù)保 障，劍南春將“精益求精”的工匠精神融入賽事籌備與執(zhí)行的每一個環(huán)節(jié)，確保賽事全程高 效有序推進，成功為全省釀酒精英搭建起一個技藝交流、實力比拼的高水準(zhǔn)平臺，贏得了指導(dǎo)單位、主辦單位及全體參賽人員的一致認(rèn)可與高度贊譽。

　　經(jīng)過激烈角逐，競賽成績前20名的選手榮獲“釀造技能能手”稱號，劍南春共有6位釀酒師獲評。其中，釀酒師夏皓憑借扎實深厚的理論功底和爐火純青的實操技藝，在眾多優(yōu) 秀選手中脫穎而出，成功斬獲本次競賽第 一名。

　　而這份亮眼成績的背后，不僅是個人匠心的堅守，更得益于劍南春長期以來構(gòu)建的完善人才培育機制與清晰的職業(yè)晉升體系——通過“師帶徒”傳承模式、常態(tài)化技能培訓(xùn)、創(chuàng)新實踐平臺搭建等多元舉措，為釀酒人才成長提供沃土，讓工匠精神在企業(yè)內(nèi)部代代相傳。

　　本次賽事的圓滿成功，既檢驗了四川白酒行業(yè)釀酒人才的整體實力，也為行業(yè)技藝交流與創(chuàng)新發(fā)展注入新動力；劍南春釀酒師代表的奪冠，更是企業(yè)技藝傳承成果與人才培育成效的直接印證。未來，劍南春將繼續(xù)傳承不守舊、創(chuàng)新不離宗，以承辦行業(yè)賽事為契機，持續(xù)推進“以賽育匠、以技興酒”，為川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展輸送更多優(yōu) 秀人才，助力千年川酒文脈在新時代煥發(fā)更加璀璨的光彩。（來源：劍南春）

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